Všetci vieme, že jedenie sezónnych produktov je najlepší spôsob, ako ušetriť peniaze a vychutnať si najčerstvejšie dostupné jedlo. Prezrite si skvelý zoznam zimného ovocia, ktoré si môžete urobiť hneď-a pripravte si lahodnú dávku jablkovo-škoricových čokoládových muffinov!
Myslíte si, že najlepšie ovocie prichádza iba v lete? Zamysli sa znova. V Austrálii máme to šťastie, že sme v zime požehnaní veľkým sortimentom sezónneho ovocia! Ste pripravení začať papať? Naplňte vozík týmito skvelými zimnými plodmi:
- Jablká
- Avokádo
- Pudingové jablká
- Grapefruit
- Kiwi
- Citróny
- Limety
- Mandarínky
- Nashis
- Pomaranče
- Mučenka
- Hrušky
- Dule
- Rebarbora
- Jahody
Pozrime sa bližšie na našich favoritov ...
Pomaranče
Tento lahodný citrus je na vrchole zimných mesiacov, čo znamená fantastickú čerstvú pomarančovú šťavu, mrazené pomarančové štvrtky a pomarančový a makový koláč. Je známy tým, že je nabitý vitamínom C, ale vedeli ste tiež, že je plný vlákniny a antioxidantov?
Kiwi
Vďaka zvýšeniu ponuky sú títo malí chlapci v zimných mesiacoch najlacnejší. Sú tiež plné vitamínu C a vitamínu E, čo z nich robí skvelé ovocie, ktoré môžete hodiť do obedového boxu pomocou kombinácie plastového noža/lyžice alebo zapracovať do čerstvého šalátu na večeru. Vyberte si kivi, ktoré je kypré a oválneho tvaru. Dozrievajte, skladujte pri izbovej teplote alebo v chladničke mimo iného ovocia. Poznáte to, keď je kivi zrelé, pretože po stlačení je jemné.
Jablká
Jablko denne určite neodradí lekára! Jablká nielen prekypujú antioxidantmi, ale aj mnohými ďalšími živinami a pomáhajú vám cítiť sa dlhšie sýty. Vďaka svojmu šikovnému tvaru, veľkosti a ochrannej šupke sú perfektným ovocím, ktoré môžete hodiť do kabelky alebo zjesť na úteku. Vychutnajte si jablko samotné alebo ho nakrájajte na použitie v chrumkavom šaláte alebo na sendviči s arašidovým maslom. (Zvláštne, ale úžasné!) Ak máte náladu na pečenie, postupujte podľa tohto lahodného receptu upraveného z Apple info powerhouse Austrálske jablká. V ich online archíve nájdete fantastickú škálu receptov na báze jabĺk alebo sa dozviete viac o tom, kde a kedy môžete dostať najlepšie jablká v krajine Oz.
Choc-chip muffiny z jablka a škorice
Vyrába 12 muffinov
Zloženie:
- 3 jablká Granny Smith
- 1/4 šálky koncentrátu jablčnej šťavy
- 2 šálky múky
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 1 lyžička škorice
- 2 vajcia
- 1/4 šálky oleja na varenie
- 1/2 šálky vlašských orechov
- 1/4 šálky sultánov
- 1/2 šálky čokoládových lupienkov na varenie
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 190 stupňov C. Plech na muffiny vymastíme alebo naplníme papierovými puzdrami.
- Prejdite jablkami cez odšťavovač a dužinu a šťavu preložte na panvicu na sporáku.
- Pridajte koncentrát jablčnej šťavy a varte na strednom ohni päť minút alebo do dusenia. Odložiť.
- Do veľkej misy preosejeme múku, potom pridáme prášok do pečiva a škoricu.
- V samostatnej miske zľahka rozšľaháme dve vajíčka. Pridajte jablkový guláš a olej na varenie.
- Túto zmes nalejte do misky na múku a miešajte, kým sa nespojí, ale dávajte pozor, aby ste nepremiešali, pretože cesto bude tuhé.
- Pridajte vlašské orechy, sultánky a čokoládové lupienky.
- Po lyžiciach nalejeme cesto na plech na muffiny a vložíme do vyhriatej rúry.
- Varte 20-25 minút alebo kým nie sú uvarené a zlaté na vrchu.
- Vyberte z rúry a nechajte päť minút vychladnúť na plechu, potom preložte na drôtený chladiaci stojan, aby úplne vychladol.
- Vychutnajte si toto fantastické zimné ovocie v teplom čokoládovom dezerte!
ďalšie ZIMNÉ recepty
Nápady na zimnú koktailovú párty
Chutné otepľujúce polievky na zimu
Zimná zelenina na vyskúšanie
