Červené a zelené potraviny dodajte svojmu sviatočnému stolu slávnostný prvok. Ak používate čerstvú záhradnú zeleninu s prírodnými farbami sezóny, nie sú potrebné potravinárske farbivá.
Súvisiaci príbeh. Tekvicová granola s príchuťou latte sú ľahké raňajky tejto jesene
Červené a zelené potraviny dodajte svojmu sviatočnému stolu slávnostný prvok. Ak používate čerstvú záhradnú zeleninu s prírodnými farbami sezóny, nie sú potrebné potravinárske farbivá. Farebné Vianočné zeleninové jedlá poteší oko i chuťové poháriky.
Tu je pár nápadov na predjedlo s použitím červenej a zelenej zeleniny:
-
t
- Polievka z papriky je rýchla krémová zeleninová polievka. Po zmiešaní väčšiny polievky pridajte na kocky nakrájanú zelenú a červenú papriku, aby sa do misky pridali kúsky konfetovej farby. Nalejte biely jogurt alebo kyslú smotanu.
- Šalát je múdrou prílohou každého špeciálneho jedla. Zelený a červený šalát používa kukuricu, hrášok, fazuľu, červenú cibuľu, zeler a reďkovku v krémovo bielom dresingu. Farebná zelenina má vďaka cibuli a reďkovke krehkú textúru s trochou tepla.
- Súhrny zelených fazúľ a červenej papriky sú zábavným a slávnostným predjedlom na vianočné večierky. Namiesto bieleho chleba vyskúšajte tortilly, najmä tortily zo zeleného špenátu alebo tortilly z červených paradajok.
t
t
Skúste použiť iné červená a zelená zelenina aby dodali trochu farby vášmu sviatočnému jedlu. Reďkovky, repa, špenát, hrach, paprika a zelené fazuľky sú svetlé a sviatočné vegetariánske jedlá.
