Rybolov je umenie odobrať zvyšky ingrediencií z predchádzajúceho jedla a použiť ich na vytvorenie báječného jedla nasledujúci deň - ideálne vtedy, keď máte vy a deti nabitý program na týždeň. A môže vám to ušetriť čas i peniaze.
Rybárčil som od svojich raných rokov v kuchyni. Obviňujte to z mojej matky a nazývajte to šetrným. Nevadí mi to Priatelia a kolegovia ma dokonca nazývali „Dovetail Dougie“.
Možno ste na dovolenke a nechcete tráviť príliš veľa času za sporákom, alebo možno budete musieť voziť deti spoločne, aby ste si zaplávali v tíme a letnom tábore. Tak či onak, z týchto jednoduchých jedál sa vám určite zídu slzy.
Rybinová večera s kuracím mäsom
Večera
Večer pred rušným dňom si pripravte rýchle grilované alebo pečené kuracie fajitas... jednoduché, nie? Deti budú radi pridávať svoje obľúbené polevy, ako sú papriky, cibuľa, avokádo, salsa, čedar a syry Monterey jack. Spárujte fajitas s niektorými tortillovými lupienkami a Caesarovým šalátom a pripravte si peknú mexickú večeru v štýle reštaurácie.
Arriba!Raňajky
Vždy sa teším na ráno po fajitas, pretože viem, že ma čaká chutná kastról Southwest Egg.
Pomocou zvyškov fiesty rozšľahajte 12 vajíčok vo veľkej mise a pridajte pol šálky mlieka. Pridajte všetky zvyšné zvyšky surovín - kura, papriku, cibuľu, syr a avokádo. Pridajte do malého vrecka mrazených hašišov a celú zmes nalejte do sklenenej alebo nepriľnavej kastrólovej formy približne 12 x 9 palcov. Prikryjeme alobalom a dáme piecť na 325F na 30 minút. Ten môj mám rád trochu pikantný, preto pridám omáčku shirracci a potom vychladím veci spárovaním 
so sezónnym čerstvým ovocím, ako je melón, melón a medovka.
Jedna rada: Kastról namočte. V opačnom prípade ho môžete použiť ako umelecké dielo a zavesiť na stenu.
Ďalšie spôsoby, ako byť kreatívny so zvyškami:
- Rýchle spôsoby, ako doplniť zvyšky
- Premeňte svoje zvyšky na lahodné jedlá
- Buďte kreatívni so zvyškami
