Z jednoduchej, ale vynikajúcej kombinácie cukru a arašidového masla namočenej v povlaku z bielych cukríkov, sa môže stať popoludnie jedlé remeslo s vašimi deťmi, pôsobivá sladká pochúťka na prázdninový večierok a lahôdka do školského pečiva zľava. Snehové gule z arašidového masla sú nielen návykové v ich najzákladnejšej forme, ale dokonca ich môžete dokonca vyrovnať ťažšie odolať s chutnou škálou variácií na náplň arašidového masla a cukrovinky povlak.

Snehové gule z arašidového masla
Robí 2 tucty
Zloženie:
1 šálka cukrárskeho cukru
1/2 šálky smotanového prírodného arašidového masla, dobre premiešajte
2 lyžice nesoleného masla, zmäkčené pri izbovej teplote
16 uncí biely cukrovinkový povlak alebo povlak z kôry z bielych mandlí
Pokyny:
1. Plech na pečenie vystelieme voskovým papierom. V stredne veľkej miske zmiešajte cukor, arašidové maslo a maslo.
2. Zo zmesi vytvarujte 24 (1-palcových) guličiek. Uložíme na plech. Chladte 30 minút alebo kým nebude pevná.
3. Medzitým vložte do dvojitého kotla (alebo do tepelne bezpečnej misky nad hrniec vody s nízkym varom) povlak z bielych cukríkov. Miešajte, kým sa neroztopí a nebude hladký. Odstráňte z tepla.
4. Umiestnite guľôčky arašidového masla na vidličku na namáčanie cukríkov alebo bežnú vidličku a ponorte do teplého cukrovinkového povlaku. Keď sú všetky guľky prikryté, preložíme na plech a necháme stuhnúť.
Variácie snehovej gule:
- Nahraďte biely cukrársky polevu lupienkami tmavej alebo mliečnej čokolády.
- Vymeňte krémové arašidové maslo za chrumkavé arašidové maslo.
- Namiesto arašidového masla použite mandľové maslo, kešu maslo alebo iné orieškové maslo.
- Kakaový prášok pridajte do zmesi arašidového masla a potom rozvaľkajte na guľky.
- Mletý kandizovaný zázvor vmiešajte do zmesi arašidového masla a potom stočte do guličiek.
- Kým sa nanáša cukrík, posypte snehové gule strúhaným kokosom.
- Kým sa nanáša cukrík, poprášte snehové gule mletou škoricou, chilli alebo kakaom.
- Ozdobte posypaním, jedlými leskmi, jemne nasekanými orieškami alebo rozdrvenou cukrovou trstinou, kým sa nezladí poťah cukroviniek.
Do rozpusteného cukrovinkového povlaku pridajte niekoľko kvapiek prírodnej potravinárskej farby.
VIAC RECEPTOV NA SHEKNOWS:
S'mores sendvičové tyčinky
5 báječných receptov na arašidové maslo
Tyčinky z arašidového masla a čokolády