Kastrol aktualizovaný o čerstvé suroviny a kreatívne nápady môže byť jednoduchým a sýtym jedlom pre rodinu. Ak ich urobíte vopred, prípravný čas sa skráti na minimum a zvyšky jedla sa dajú prestaviť na obed alebo večeru nasledujúci deň.
Kastróly si môžete pripraviť vopred
Väčšinu kastrólov je možné pripraviť vopred a jednoducho zahriať, keď si ich môžete vychutnať. V skutočnosti sa mnohí dokonca zlepšujú, keď sa ingrediencie zmiešajú. Jednoducho zmiešajte všetky ingrediencie v kastróli a dajte do chladničky bez varenia. Keď ste pripravení jesť, vložte vopred pripravený kastról do rúry a varte, kým nebude bublinkový. Väčšina kastrólov vydrží v chladničke nevarených až 24 hodín. Ak to chcete urobiť ešte ďalej v predstihu, dajte ho na niekoľko mesiacov zmraziť do alobalu nepečeného. Potom už len rozmrazte a pečte podľa návodu.
Získajte recept na kuracie, ryžové a zeleninové kastróly >>
Kastróly nie sú len na večeru
Kastróly sú zvyčajne považované za večeru, ale výborne sa hodia aj na raňajky a neskoré raňajky. Francúzske toasty alebo vaječné kastroly sú perfektnými víkendovými brunchmi, najmä preto, že sa dajú pripraviť vopred a uvariť v to ráno, čo vám umožní neskoro zaspať a vychutnať si chutné jedlo. Sú tiež skvelé na rýchle raňajky pre deti vo všedný deň. Namiesto studených cereálií si pripravte večeru na raňajkový kastról a zahrievajte len pre rodinu na cestách. Môžete si dokonca pripraviť lahodné dezertné kastróly, ktoré sa hodia, keď chcete jednoduchú sladkú pochúťku.
Kastróly cestujú dobre
Kastróly je skvelé priniesť do potluku, pretože dobre cestujú. Môžete ich uvariť doma a v prípade potreby ich znova zahriať na večierku. Sú ľahko prenosné a nedajú sa rozdrviť ani rozpadnúť na ceste.
Kastróly na druhý deň chutia ešte lepšie
Väčšina kastrólov chutí ešte lepšie na druhý deň, pretože chute sa stihli usadiť a spojiť. Len prihriať!
TIP
Kastróly sú skvelým spôsobom, ako využiť zvyšky z predchádzajúceho dňa. Grilované kura z včerajšej večere perfektne funguje v kastróliku alebo s dusenou zeleninou alebo varenými cestovinami. Pri príprave kastróla skontrolujte chladničku, než kúpite všetky ingrediencie, aby ste zistili, čo vám zostane, čo môže fungovať.
Môžete byť kreatívni
Ak nemáte konkrétne ingrediencie, ktoré recept vyžaduje, nebojte sa - stačí nahradiť to, čo máte. Ak recept vyžaduje kura a jediné, čo máte, je hovädzie mäso, pridajte ho namiesto toho (nezabudnite však vziať do úvahy časy varenia). Neváhajte pridať akékoľvek ingrediencie, ktoré máte v chladničke alebo komore, ktoré chcete. Zamyslite sa nad tým, aké sú vaše obľúbené kombinácie chutí, a zabavte sa pri vytváraní nového receptu.
Kastróly šetria peniaze
Kastróly sú perfektným jedlom, ktoré šetrí peniaze, pretože sa môžete vyhnúť používaniu lacných kúskov mäsa. Samozrejme, že chcete použiť najčerstvejšie prísady možné, ale pri nákupe potravín hľadajte lacnejšie kúsky, ktoré v kombinácii s inými prísadami budú chutiť úplne rovnako ako drahšie kusy.
Kastróly šetria čas
Keď recept vyžaduje zeleninu, použite predrezanú alebo mrazenú zeleninu, aby ste ušetrili čas. Dokonca aj vopred nakrájané mäso dobre funguje v kastróloch.
