Silvester nemusí znamenať pitie šampanského koktaily celú noc. Oslávte radšej tieto kreatívne koktaily.
Novoročné recepty na kokteily
Horúce korenené víno
Robí 4 porcie
Zloženie:
1 galón červeného vína
10 škoricových tyčiniek
14 celých klinčekov
3/4 šálky kryštálového cukru
1/2 šálky čerstvej pomarančovej šťavy
1 citrón, nakrájaný na kolieska
Pokyny:
1. Víno zohrievajte vo veľkom hrnci na strednom ohni, kým nie je zohriate (nenechajte ho vrieť).
2. Do vína pridajte škoricové tyčinky, klinčeky, cukor, pomarančový džús a plátky citrónu a dobre premiešajte, aby sa cukor rozpustil. Pokračujte v zahrievaní ďalších 5 až 6 minút. Hrniec odstavte z tepla a nechajte ho sedieť
najmenej 1 hodinu.
3. Keď ste pripravení slúžiť, nalejte víno cez cedník a vyhoďte škoricové tyčinky, klinčeky a plátky citrónu. Pred podávaním pár minút prehrejte alebo podávajte studené.
Poznámka: Ak sa podávajú studené, môžete každý hrnček doliať trochou šampanského alebo šumivého vína
Horká čokoláda Martini
Vyrobí 1 martini
Zloženie:
2 unce tmavého čokoládového likéru
2 unce crème de cacao
1 unca pol na pol
2 unce vodky
2 lyžice čokoládového sirupu
1 polievková lyžica prášku z tmavej čokolády
Pokyny:
1. Skombinujte likér z tmavej čokolády, crème de caco, pol na pol a vodku v koktailovej trepačke s ľadom. Pretrepte do peny.
2. Chladený pohár martini namočte do čokoládového sirupu a potom do čokoládového prášku. Nalejte kokteil do pripraveného pohára na servírovanie.
Scotch Sour
Vyrába 1 kokteil
Zloženie:
2 unce škótskej
1 lyžička limetkovej šťavy
1/2 lyžičky práškového cukru
1 čerešňa
Pokyny:
1. Škótsku, limetovú šťavu a práškový cukor pretrepte v kokteilovej trepačke s ľadom, kým sa cukor nerozpustí.
2. Precedíme do staromódneho pohára a ozdobíme čerešňou.
Ďalšie tipy a recepty na silvestrovskú párty
- Slávnostné silvestrovské koktaily
- Lahodné novoročné predjedlá
- Okamžitá koktailová párty
