Chystáme sa zistiť, koľko zabíjača buriny sme celý ten čas zjedli. Spojené štáty. Jedlo a správa liečiv oznámila, že začne testovanie potravín na zvyšky glyfosátu, herbicíd bežne používaný v amerických plodinách. Toto oznámenie nadväzuje na rastúce obavy z ničenia buriny, predovšetkým z vyhlásenia expertov Svetovej zdravotníckej organizácie na rakovinu glyfosát je pravdepodobne ľudský karcinogén.
Je to sakra čas. Nedávno súkromné testovanie inými organizáciami ukázalo zvyšky herbicídov v potravinách ako obilniny, múka, detská výživa a sójová omáčka. A v roku 2014, Americký úrad pre zodpovednosť zúčtoval FDA za zanedbanie vlastných testov. FDA tvrdí, že to nebolo testovanie, pretože to bolo príliš ťažké a drahé, pretože podľa jeho názoru je to teraz vyriešené.
Viac: Sprievodca biopotravinami: Ako začať zásobovať svoju špajzu
Prečo záleží na tom, že FDA testuje glyfosát, keď už boli iné organizácie? Ako vládna agentúra má testovanie FDA väčšiu váhu v potravinárskom priemysle a s lídrami po celej krajine. Výsledky môžu v konečnom dôsledku ovplyvniť všetko od poľnohospodárskych noriem až po označovanie v obchodoch s potravinami.
Tu je to, čo vieme o plánoch FDA testovať na zvyšky glyfosátu v potravinách:
- Testovanie sa začne niekedy v roku 2016, aj keď FDA neuvádza konkrétnejšie, kedy presne.
- Medzi potraviny, ktoré sa majú testovať, patria sója, mlieko, kukurica, vajíčka a „ďalšie potenciálne potraviny“.
- The FDA testuje zvyšky pesticídov v niektorých potravinách, ale nie konkrétne pre glyfosát.
- Podľa GAO je glyfosát najpoužívanejším poľnohospodárskym pesticídom. Je to účinná látka v Roundup, najpoužívanejšom herbicíde na svete.
Agropodnikanie Monsanto (ktoré zarába asi 5 miliárd dolárov ročne na glyfosáte) trvá na tom, že je úplne bezpečné používať ho na plodiny pestované na ľudskú spotrebu. Ale stále viac vedcov a organizácií začína nesúhlasiť - a začína to znepokojovať bežných ľudí, ako ste vy a ja.
Viac: Zoznam Annual Dirty Dozen obsahuje ovocie a zeleninu s najviac pesticídmi
Predstavte si, čo sa stane, ak testovanie FDA potvrdí to, čo ukázali testy ostatných - že glyfosát číha v niektorých z najbežnejších potravín, ktoré jeme každý deň. Dopyt po ekologických potravinách by mohol stúpnuť. Na etiketách potravín môžete začať vidieť „pestované bez použitia glyfosátu“. Kto vie? Prípravok na ničenie buriny môže byť nakoniec úplne vyradený.
Viac: Organický nákup s rozpočtom
Keďže viac ľudí ako kedykoľvek predtým venuje väčšiu pozornosť tomu, čo sa dostáva do nášho jedla, toto nové rozhodnutie FDA môže zmeniť spôsob, akým jeme. To znamená, že ak budeme stále dávať pozor a starať sa.
Napíšte nám, čo si o tejto novinke myslíte. Zmenili by výsledky testovania FDA na spôsob, akým jete?
