Rýchla letná dovolenka niekedy nie je taká relaxačná, ako by mala. Porazte stres a vytvorte si mobilné jedlo, ktoré vydrží. Radšej by ste mali veriť, že toto ľahké jedlo sa do vášho R & R nedostane!
Trail Mix
Toto jedlo začína niečím, čomu hovorím cestovné palivo. Je to príjemná rovnováha sladkého a slaného.
Prísady:
1/3 šálky makadamových orechov
1/3 šálky sušených čerešní
1/3 šálky kešu orieškov so sezamovou kôrkou
1/3 sušených marhúľ
1/3 šálky M a M (voliteľné)
1 lyžička morskej soli
1/2 lyžičky škorice
1/2 čajovej lyžičky čili prášku
Pokyny:
Jednoducho premiešajte a premiešajte vo vrecku Ziploc, aby ste dosiahli dokonalú kombináciu zdravia a uspokojenia.
Sub sendvič
Ide o to, nepoužívať žiadne mayo, hydinu ani nevytvrdené mäso - to by sa pokazilo. Namiesto toho použite horčicu, olej a ocot a údené mäso (šunka, saláma, coppacola). Pridajte pekný, výdatný listový šalát, provolonský syr, trochu pepperoncinis a čierne olivy. Pražená červená paprika alebo pesto zastupuje horčicu, olej a ocot, aby zmenili chuť subštitútu a zároveň ho pomohli zachovať. Vyhnite sa mokrému subsyndému tým, že navlhčenú polevu umiestnite do stredu, navrstvenú na obidve strany šalátom. Tento sendvič prejde vzdialenosť!
Šalát Diva
Zloženie:
3 šálky vareného orza (malé talianske cestoviny)
1/3 šálky sušených paradajok
2 lyžice kapary (opláchnem ich, pretože niekedy sú príliš slané)
1/4 šálky nakrájaných kalamata olív
1/3 šálky rozdrobeného syra feta
1/3 šálky nakrájanej zelenej cibule
1/4 šálky extra panenského olivového oleja
Zdravá kvapka ryžového octu
1 polievková lyžica medu
Citrónová šťava
Pokyny:
1. Na dno strúhanej nádoby položte nastrúhaný šalát, najlepšie rímsky.
2. Na šalát navrstvíme všetky ingrediencie.
3. Vložte nádobu do chladiča s ľadom a môžete vyraziť na cestu!
Ako sladké zakončenie posledných kilometrov, adst náter Nutello (nátierka z lieskových orieškov) na Rice Krispie lieči. Hovorím tu o jednoduchom dezerte bez viny, ktorý je taký dobrý ako všetky cukríky!
Ďalšie nápady na jedlo na cestách:
- Diétne stratégie pre ženy na cestách
- 22 Zdravé občerstvenie s vysokým obsahom bielkovín
- Rýchle ranné jedlá pre maminu zaneprázdnenú rodinu
