Bezlepková dobrota týždňa: Kantalupovo-citrónový kokteil-SheKnows

Kto by nemiloval dobrý mliečny kokteil, o to lepšie, keď sa teploty každým dňom šplhajú vyššie. Čerstvé ovocie v mliečnom kokteile? Áno prosím! Tento recept na melón a citrónový kokteil s tým trocha zatrasie.

Súvisiaci príbeh. Bezlepkový bochník citrónu z maku Giady De Laurentiis je svetlou a sviežou pochúťkou po tom všetkom, čo je na dovolenke

Vyšla nová kuchárska kniha, Dôkladne moderné mliečne koktaily, vhodné na leto. Je plný-uhádli ste-nádherných, krémových, mrazivých receptov na všetky rôzne druhy mliečnych kokteilov, z ktorých mnohé sú ideálne pre ľudí, ktorí vedú bezlepkový životný štýl.

Adam Ried je a Časopis Boston Globe publicista a jedna z hviezd PBS Americká skúšobná kuchyňa. Vo svojej knihe prináša tradičné odrody mliečnych kokteilov „až do rýchlosti“ a používa všetky druhy ovocia, chutné a zábavné prísady vo svojej zbierke viac ako 100 receptov, ako je tento melón triasť. Prepnite mixér do pohotovostného režimu!

Lepok nájdete v mnohých rôznych potravinách a výrobkoch, od kečupu cez sójovú omáčku po cukríky a ochucovadlá. Aj keď sa SheKnows.com snaží zaistiť, aby boli tieto recepty bezlepkové, pozorne si prečítajte štítky s prísadami všetkých potravín a potravinárskych výrobkov, ktoré pri týchto receptoch používate, aby ste zaistili, že budú tiež

bezlepkový.

Kantalupovo-citrónový kokteil

Recept z dôkladne moderných mliečnych kokteilov

Poskytuje 3-1/2 šálky

Zloženie:

• 1/2 stredného, ​​zrelého melónu, olúpaného, ​​naočkovaného a nakrájaného na kúsky 1-1/2 palca
• 1/4 čajovej lyžičky čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
• 3 stredné odmerky bezlepkovej vanilky alebo obyčajnej vanilkovej zmrzliny (asi 3/4 pinty), zmäknuté, až kým sa neroztopia
• 3 stredné odmerky bezlepkového citrónového sorbetu (asi 3/4 pinty), zmäknuté, až kým sa neroztopia

Pokyny:

1. Pridajte melón a citrónovú šťavu do mixéra a mixujte asi minútu.
2. Pridajte zmrzlinu a sorbet. Pulz iba niekoľkokrát.
3. Keď je mixér vypnutý, pomocou gumovej stierky zatlačte zmes nadol k spodnej časti mixéra.
4. Zmes trochu premiešajte, zastavte a znova zatlačte ingrediencie, kým nebude hustá a dobre premiešaná.
5. Zmes podávajte v chladených pohároch a ihneď podávajte.

Zatraste toto leto so skvelými receptami na mliečny kokteil!

Vyskúšajte viac bezlepkových dobrôt

Glazovaný šifónový koláč
Ghirardelli chutné koláče
Čokoládová pena s malinami a smotanou