Je obdobie prázdnin a ja mám pre vás skvelý recept, o ktorý sa môžem podeliť v tomto nádhernom období roka - mini quiche. Sú perfektné na použitie ako predjedlo na večierku alebo dokonca ako súčasť vianočného bruncha. Ešte lepšie? Moje deti ich milovali!
Recept sa dá ľahko zostaviť a vyzerá slávnostne s farbami, ktoré získate zo špenátu a pečenej červenej papriky. Tieto prísady sú pridané k vajíčku a syru a vložené do kôry z lístkového cesta, aby sa vytvorili malé mini dobroty! použil som Syr Cache Valley Jemný strúhaný syr Cheddar v týchto mini quichoch.
Som hrdý na to, že som sa narodil a vyrastal v Utahu a milujem, že môžem podporovať miestne značky, keď môžem. Je to také jednoduché, keď má Utah takú úžasnú dobrotu, ako je syr Cache Valley. Aj keď som v tomto recepte použil nastrúhaný jemný čedar, Cache Valley má veľa ďalších možností, vrátane švajčiarskej, goudy a mozzarelly, takže si zahrajte so svojimi obľúbenými.
Bez ohľadu na to, s akým syrom idete, tieto quiche sú ideálne na zábavu, pretože sa dajú pripraviť vopred a podávajú sa teplé, izbovej teploty alebo dokonca studené. Ja osobne ich mám rád teplé.
Mini špenát, čedar a quiche z červenej papriky
Slúži 9
Prísady
- 3 vajcia
- 1/4 čajovej lyžičky cibuľového prášku
- 4-1/2 lyžice ťažkej smotany
- Soľ a korenie podľa chuti
- 1 balíček lístkového cesta (2 pláty)
- 2/3 šálky čerstvého nasekaného špenátu
- 1 šálka syra Cheddar Cache Valley zľahka nastrúhaného
- 1/4 šálky nakrájanej červenej papriky nakrájanej na kocky
Inštrukcie
- Predhrejte rúru na 375 stupňov F.
- V miske rozšľaháme vajíčko, cibuľový prášok, smotanu, soľ a korenie.
- 3-palcovou okrúhlou vykrajovačkou vykrajujte z každého plátu lístkového cesta 9 kruhov.
- Každý kruh vložte do košíčka na muffiny do formy na muffiny. Stlačte cesto okolo pohára, aby ste vyložili každý pohár.
- Špenát, syr a červenú papriku rovnomerne rozdelíme medzi vystlané formy. Lyžicu 1 polievkovú lyžicu každej zmesi nalejte do každej z vystlaných foriem.
- Pečte 15 - 20 minút, kým vajíčko nestuhne a kôrka nezhnedne. Opatrne vyberte z plechoviek.
Recept upravený z Úžasné recepty na predjedlo.
Zverejnenie: Tento príspevok je súčasťou spolupráce medzi spoločnosťami Cache Valley a SheKnows.