Zachovať to jednoducho a klasicky 4. júla je dobrý nápad, najmä ak zabávate veľkú skupinu detí i dospelých. Každý miluje starý dobrý hamburger alebo párok v rožku so zemiakovým šalátom na boku. A čučoriedkový koláč ako dezert sa nedá poraziť! Rozpáľte tieto jednoduché recepty zo 4. júla a užite si ohňostroj a zábavné slávnosti!
Poďme grilovať!
Nie je lepšie miesto na grilovanie ako váš vlastný dvor. Ozdobte svoj piknikový stôl a stromy vlajkami a iným červeným, bielym a modrým dekorom vrátane stuh a hviezd. Uistite sa, že máte veľa chladu
nápoje po ruke a veľa ľadu. Podávajte lupienky a dipy a čerstvé plátky melónu na doplnenie jedálnička. A v prípade, že potrebujete variť vo vnútri, nasledujúce recepty je možné pripraviť na grilovacej panvici alebo v rúre.
Recepty zo 4. júla
Grilovaná kukurica na klasu so slaninou a pažítkou
Robí 8 porcií
Zloženie:
8 uší kukurica s plevami
Maslo, zmäkčené
Jemne rozdrvená uvarená slanina
Nadrobno nakrájanú pažítku
Pokyny:
1. Z kukurice stiahnite plevy, ale neodstraňujte ich. Roztrhajte a zlikvidujte kukuričný hodváb. Kukuricu vložte na 20 minút do studenej vody a potom sceďte.
2. Na kukuricu natrieme maslo a plevy poukladáme späť okolo kukurice. Varte na predhriatej mriežke 20 až 25 minút. Keď skončíte, stiahnite plevy a posypte slaninou a pažítkou.
Celoamerické hamburgery
Robí 8 porcií
Zloženie:
1 libra mletého hovädzieho mäsa
1/2 šálky mletej cibule
2 strúčiky cesnaku, lisované
1 polievková lyžica steakového korenia
8 veľkých cibuľových závitkov
2 avokáda, rozpolené, vykôstkované, ošúpané, nakrájané na plátky
1 červená cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
1 nádoba praženej červenej papriky
Pokyny:
1. Vo veľkej mise zmiešajte hovädzie mäso, cibuľu a cesnak. Vyformujte na 8 karbonátok a posypte korením na steaky.
2. Gril predhrejte na stredne vysoký a kliešťami naolejujte rošt naolejovanou handrou. Grilujte 10 až 12 minút alebo do dosiahnutia požadovaného stupňa kysnutia.
3. Umiestnite hamburgery na rolky a na vrch dajte nakrájané avokádo, červenú cibuľu a papriku. Ostatné koreniny podávajte nabok. Poznámka: Kto z vás hľadá zdravší hamburger, vyskúšajte tieto Záludné kuchárske hamburgery.
Párky v rožku na Coney Island
Robí 12 porcií
Zloženie:
1/4 libry chudého mletého hovädzieho mäsa
6 uncí paradajkovej pasty
1 1/2 šálky vody
1/4 šálky nálevu
1 lyžica mletej cibule
1 lyžica horčice
3 čajové lyžičky čili prášku
1 lyžička cukru
12 párkov v rožku, vyhrievané
12 buchiet v rožku, opekané
Pokyny:
1. Hnedé hovädzie mäso v hrnci na stredne vysokej teplote, miešajte a drobte, kým už nie je červené. Zmiešajte ostatné prísady okrem párkov v rožku a žemlí. Varte asi 30 minút.
Vložte párky v rožku do žemlí a nalejte hovädziu zmes.
Zemiakový šalát
Robí 8 porcií
Zloženie:
3 kilá zemiakov, uvarené, ošúpané, nakrájané na kocky
1 veľká zelená paprika, nakrájaná
1 stredná cibuľa, nakrájaná
1 až 2 čajové lyžičky cibuľovej soli, podľa chuti
1/2 čajovej lyžičky zelerového semena
Čierne korenie, podľa chuti
1/3 šálky jablčného octu
1 šálka majonézy
Pokyny:
Zemiaky, zelené korenie a cibuľu zmiešajte vo veľkej mise a odstavte. V malej miske zmiešajte cibuľovú soľ, zeler, korenie, ocot a majonézu. Hodte dresing so zemiakmi. Zakryte a
pred podávaním vychladnúť.
Čučoriedkový koláč
Robí 8 porcií
Zloženie:
3/4 šálky bieleho cukru
3 lyžice kukuričného škrobu
1/4 čajovej lyžičky soli
1/2 lyžičky mletej škorice
4 šálky čerstvých čučoriedok
1 box chladený 9-palcový koláč s dvojitou kôrkou
1 lyžica masla, nakrájaného na kocky
Pokyny:
1. Predhrejte rúru na 325 stupňov F. V malej miske zmiešajte cukor, kukuričný škrob, soľ a škoricu. Do veľkej misy dajte čučoriedky a čučoriedky posypte cukrovou zmesou.
2. Vložte jednu piecrust do koláčovej misky. Lyžice zmesi bobúľ na koláč. Roztierajte maslo na bobule.
3. Nakrájajte druhú piecrust na prúžky a poukladajte ich v tvare mriežky na bobule. Krimpovacie hrany. Pečieme 50 minút alebo kým kôra nie je zlatistá a bobule bublajú.
Súvisiace článkyČervené biele a modré dezerty
Grilované vegetariánske recepty z 4. júla
Koktaily pre mamičky zo 4. júla
Recepty na pamätný deň
Príprava perfektného hamburgera
