Sladkosti a dobroty bez cukru-SheKnows

Ak ste „mimo“ cukru, detoxikujete sa alebo sa len pokúšate byť zdravší, neznamená to, že by ste sa museli pripraviť. Tieto lahodné recepty bez cukru od našich obľúbených bloggerov dokazujú, že na to, aby ste si dopriali, nepotrebujete sladké.

Súvisiaci príbeh. Tieto účty Instagram Trader Joe na Instagrame zdieľajú génia Nápady na recepty

Kokosové a mandľové blažené guľky

Krásny Lee z Preplňované jedlo je jedným z ľudí, ktorí žiaria zvnútra aj zvonka a majú radi dobré a zdravé jedlo - takže keď zverejní recept, vieme, že to bude dobré! Títo dobroty na sústo chutia nezbedne, ale sú plné prísad, ktoré by schválil každý odborník na výživu. Ak ešte nie ste predaní, mali by ste to urobiť: Tento recept nevyžaduje žiadne varenie ani pečenie. Príliš ľahké.

Robí 14-16

Zloženie:

• 50 gramov mandľovej múčky
• 30 gramov kokosových vločiek
• 40 gramov sezamových semienok
• 1 šálka nasekaných zmiešaných orechov (skvelé sú vlašské orechy, kešu a pistácie)
• 7 lyžíc mandľového alebo kešu masla, zmäknuté
• 3 lyžice tahini
• 1/2 čajovej lyžičky prírodného vanilkového extraktu
• 8 kvapiek tekutej stévie
• Extra sezamové semienka, na obaľovanie
• Extra sekané orechy, na obaľovanie

Pokyny

1. Do misky dajte mandľový šrot, kokosové vločky, sezamové semienka, orechy, orieškové maslo, tahini, vanilku a stéviu. Miešajte drevenou lyžičkou, kým sa nespoja.
2. Rukami odoberte po lyžičkách zmesi a každú stočte do gule.
3. Polovicu guľôčok rozvaľkajte na sezamových semiačkach a druhú na sekané orechy, uistite sa, že ich celé obalíte.
4. Vložte loptičky na rovný podnos a dajte do chladničky, kým nebude večierok!

Cherry-choc kusový koláč

Keď máte chuť na niečo, čo chutí zhovievavo, ale nie je, choďte na Lyžica bez cukru. Tento blog prevádzkuje Alex, blogger a gurmán, ktorý sa vzdal cukru v snahe byť zdravší a šťastnejší. Je zrejmé, že to funguje - jej experimentálne recepty majú obrovský úspech a myšlienka na život bez cukru je skutočne veľmi príjemná. Je ťažké tomu uveriť, ale toto čerešňovo-čokoládový koláč je bezlepkový, bez mliečnych výrobkov, bez orechov a samozrejme bez cukru! A je to úplne chutné.

Robí jeden malý koláč

Zloženie:

• 2 lyžice kokosovej múky
• 1/4 čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 1 vajce
• 3 lyžice mandľového alebo kokosového mlieka
• 1/4 ČL vanilky
• 2 lyžice čerstvých čerešní, nasekaných
• 1 lyžica nesladenej čokolády, nasekaná
• Voliteľné sladidlo: 1 polievková lyžica pyré z datlí alebo štipka prášku stévie

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov C.
2. V miske zmiešame prášok do pečiva a kokosovú múku. Pridajte vajíčko, mlieko, vanilku a sladidlo (ak ho používate) a premiešajte, kým sa dobre nespojí.
3. Vmiešajte čokoládové kúsky a čerešne.
4. Hrnček alebo varešku vhodnú do rúry vymastíme a nalejeme do cesta cesto.
5. Pečieme 20 minút. Poznámka: Horná časť koláča môže byť pri prvom vyberaní trochu mazľavá, ale bude chladnúť.
6. Pred hltaním pár minút vychladnite!

Podávanie: Môžete doplniť čokoládou a čerešňami alebo kúskom kokosového krému.

Rozmýšľate o tom, že by ste sa sladkých vecí museli definitívne zbaviť? Pozrite sa na nášho sprievodcu lúčenie s cukrom >>

Jam odtlačky prstov

Máte náladu na niečo ovocné, orieškové a sladké? Tieto odtlačky džemu z filmu Sweet Life without Sugar zaškrtávajú všetky tieto políčka, okrem toho, že ich možno len ťažko zaradiť medzi „maškrty“ - nie je na nich nič zlé! Bloggerka/pekárka za týmto receptom, Joan, je majsterkou vo vytváraní delikátnych sušienok, koláčov a plátkov, ktoré neobsahujú zrnko cukru. Inými slovami, je génius. Skúste tieto odtlačky prstov a uvidíte, čo máme na mysli.

Zloženie:

• 1 šálka mandlí, vlašských orechov alebo pekanových orechov
• 1/2 šálky valcovaného ovsa alebo vločiek z quinoa (quinoa je vynikajúcou možnosťou, ak sa pokúšate ísť/sú bezlepkové)
• 1/2 šálky strúhaného, ​​nesladeného kokosu
• 1/2 šálky bezlepkovej zmesi múky
• 1/8 čajovej lyžičky prášku stévie
• 1/2 čajovej lyžičky morskej soli
• 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 1/2 šálky kokosového oleja
• 1 lyžička vanilky
• 1/4 šálky yaconového sirupu (viac informácií o objednaní nájdete v Joan’s Facebooková stránka) 
• Nesladená ovocná nátierka

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov C.
2. V kuchynskom robote rozdrvte orechy pomocou čepele „S“, pokiaľ nie sú jemné, ale nie mastné.
3. Pridajte ovsené alebo quinoa vločky, kokos, múku, stéviu, soľ a prášok do pečiva a niekoľkokrát premiešajte.
4. Pridajte kokosový olej spolu s vanilkou a yaconom.
5. Spracujte, kým cesto nezačne držať pohromade.
6. Zmes rozvaľkajte na guľky, ktoré majú priemer asi palec.
7. Guľky poukladáme na vymastený alebo vystlaný plech.
8. V strede každej gule urobte palcom výrez.
9. Každé zahĺbenie naplňte lyžicou nátierky z nesladeného ovocia podľa vlastného výberu.
10. Pečte 15 minút alebo kým sušienky nezhnednú. Nechajte niekoľko minút vychladnúť. Užite si to!

Viac o sladkostiach

Čokoládové cookies bez hriechu
5 super jednoduchých zdravých dezertov
Zamenovače prírodného cukru

Fotografický kredit: Lee z Supercharged Food, Alex z Spoonful of Sugar Free, Joan zo sladkého života bez cukru