Pletený vajíčkový chlieb - SheKnows

Ak hľadáte recept na chlieb s trochou je ne sais quoi, je to tu. Tento vaječný chlieb je vynikajúci a krásny, takže je ideálny pre každú príležitosť.

Súvisiaci príbeh. Jednoduchý, ale chutný recept na chlieb zvládne aj nováčik v pečení

Splietaný vajíčkový chlieb

Ak ste teda fanúšikom vaječných sendvičov a pletencov, mohli by sme vás zaujať nejakým spleteným chlebom? Tento recept vám dodá hrejivý a šumivý pocit a je neuveriteľne zábavné ho pripraviť.

Zloženie:

• 5 šálok univerzálnej múky
• 1 balíček aktívnych suchých kvasníc
• 1-1/4 šálky vody
• 3 lyžice cukru
• 3 lyžice margarínu
• 2 vajcia
• 1 rozšľahaný žĺtok
• Štipka soli

Pokyny:

1. Vo veľkej mise zmiešajte 2 šálky múky a balíček droždia. Odložte.
2. V hrnci na strednom ohni miešajte vodu, cukor, margarín a soľ, kým sa väčšina margarínu neroztopí.
3. Nalejte vodnú zmes do múky a vmiešajte tiež vajíčka. Pomocou elektrického mixéra šľahajte jednu minútu na nízkych otáčkach. Potom šľahajte vysokou rýchlosťou ďalšie 3 minúty. Teraz pomocou drevenej lyžice alebo rúk vmiešajte zvyšnú múku (alebo toľko, koľko môžete).
4. Cesto vyklopíme na jemne pomúčenú dosku. Múku vmiešajte, kým nezískate tuhé, hladké a pružné cesto. Vyformujte ho do gule, vložte do vymastenej misy, prikryte a nechajte kysnúť, kým nezdvojnásobí svoj objem. Bude to trvať približne 1 hodinu.
5. Cesto rozvaľkajte a potom ho rozdeľte na tri časti. Každú časť naviňte na párne „laná“ a splette ich. Prikryjeme a necháme kysnúť ďalších 30 minút.
6. Potrieme žĺtkom a pečieme pri teplote 375 ° F 25 - 30 minút.

   tip

   Nebojte sa experimentovať! Skúste do cesta pridať semienka alebo oriešky, aby ste získali extra pizzu.

Viac receptov

Výdatný a osviežujúci šalát z quinoa
Sladké jablkové dobroty
Tekvicová granola a jogurtová parfait