V ideálnom svete by naše deti jedli čerstvé ovocie a zeleninu pri každom jedle - je však nevyhnutné, aby sa do ich stravy vkradla zvláštna sladká pochúťka z tučného poteru! Existujú však určité čísla, pred ktorými odborníci na výživu varujú, že by sme sa im mali za každú cenu vyhnúť.
Riešenie toho, čím kŕmiť svoje deti, môže byť neustály boj, najmä keď sú vaši drobci rozmarní v tom, čo jedia.
Odborníčka na výživu a šéfkuchárka Zoe Bingley-Pullin, zakladateľka spoločnosti Nutritional Edge, hovorí, že je toho tak veľa (často protichodné!) rady, ktoré uvádzajú, že rodičia sú bežne zahltení informáciami, ktoré sa týkajú pediatrických pacientov výživa.
"Niekedy si len chceš preťať všetky tie hlúposti a vedieť, čo." nie nakŕmiť svoju rodinu, “hovorí.
"Vo veľmi zábavnom experimente som sa teda opýtal 20 uznávaných, skúsených odborníkov na detskú výživu, aké potraviny odmietajú poskytovať svojim vlastným deťom." Deti sú vo veku od 18 mesiacov do 20 rokov. “
Ktorých 10 najlepších potravín, ktoré odborníci na výživu neprinesú do svojho domova?
1
Nápoje sladené cukrom
"Bola to zdrvujúca položka číslo jedna na zozname všetkých a obsahuje sódu, džúsové nápoje, ľadový čaj, limonádu a práškové nápojové zmesi," hovorí Bingley-Pullin. "Tieto nápoje neposkytujú žiadne výživové výhody a sú zdrojom číslo jedna prebytočných kalórií v diéte pre mladistvých."
Vymeniť za: voda, ochutené mlieko, 100 percent čerstvo vylisovanej ovocnej šťavy.
2
Balené jedlá
Hotové jedlá, ako sú televízne večere a vopred zabalené obedy, sú zakázané kvôli vysokému obsahu sodíka a vysokým tuku a minimálnej výživovej hodnoty, pretože týmto potravinám zvyčajne chýbajú vitamíny, minerály a celé zrniečka.
Vymeniť za: prihriate zvyšky.
3
Balené raňajkové pečivo
V Austrálii nie sú také obľúbené ako v USA, ale balené raňajkové pečivo si pomaly získava na obľube. "Či už ste ich opekali alebo jedli z obalu, tieto položky sa v zozname umiestnili na prvom mieste vďaka veľkému množstvu cukru a minimálnemu množstvu vlákniny," vysvetľuje Bingley-Pullin.
Vymeniť za: striedajte praktické položky, ako sú musli tyčinky vyrobené z celozrnného ovsa, ovocia a orechov.
4
Sladené a umelo farbené obilniny
Jedna dietologička, ktorá to napísala na svoj zoznam, povedala: „Ak by som svojim deťom dala možnosti dúhovej farby cereálie s marshmallows a posýpkou alebo hnedé celozrnné cereálie, hádajte, ktoré z nich by vybrali čas? Preto nedostanú na výber. ‘Nemôžem viac súhlasiť,“ hovorí. "Ďalšou možnosťou je urobiť zo sladkých cereálií iba dezert a uistiť sa, že sa podávajú v malej miske."
Vymeniť za: celozrnné obilniny ako Weetbix alebo ovos.
5
Konzervované cestovinové jedlá
Tieto plechovky majú podobne ako balené jedlá zvyčajne dlhú trvanlivosť a nízku nutričnú hodnotu. „Rafinované cestoviny z bielej múky zmiešané s paradajkami, konzervantmi a mäsom z konzervy? Na to nemôžem povedať veľa dobrého, “hovorí Bingley-Pullin.
Vymeniť za: výrobu vlastných špagiet a fašírok, z ktorých niektoré sú zmiešané so zeleninou, a zmrazte v jednorazových nádobách, aby ste ich mohli ľahko ohriať.
6
Ovocné poháre v sirupe
To bolo pre odborníkov považované za absolútne nie-nie, aj keď boli považovaní za „prijateľnejšie, pokiaľ boli zabalené do vody alebo džúsu namiesto sirupu,“ vysvetľuje Bingley-Pullen.
Vymeniť za: čerstvé ovocie, nakrájané na kocky alebo na kocky.
7
Mäsové konzervy
Myslite na steak v plechovke alebo balené „mäso“, ako je spam, a viete, na čo odkazujú odborníci na výživu. "Tieto vysoko spracované plechovky mali zvyčajne príliš vysoký obsah tuku a sodíka, aby ich mohol ktokoľvek podávať vo svojom vlastnom dome," hovorí.
Vymeniť za: konzervované ryby balené vo vode.
8
Lupienky
Čipy, či už sú nafukované, vyprážané alebo varené v kotli, sú neprijateľné kvôli „prázdnym kalóriám a ľahkému prejedaniu“, vysvetľuje Bingley-Pullin. "Priznám sa, že skupina bola realistická, pokiaľ ide o skutočnosť, že to bola nevyhnutná vec, ktorej sa treba na mnohých večierkoch vyhnúť."
Vymeniť za: krekry so syrom.
9
Párky v rožku
"Rodičia mladších detí sa zaujímali o to, že táto položka predstavuje veľké riziko udusenia," hovorí. "Zatiaľ čo rodičia starších detí ju mali na zozname kvôli vysokému obsahu tuku a sodíka." Z oboch dôvodov dohromady zostal mimo väčšiny domov. “
Vymeniť za: mäso s vysokým obsahom bielkovín, ako je kura a steak.
10
Balené dezerty
Sušienky, košíčky a iné pečivo nakupované v obchode boli na zozname, pretože spravidla obsahovali trans-tuky a boli nabité cukrom. "Pečenie dobrôt s vašimi deťmi je lepšou alternatívou, takže viete, aké ingrediencie výrobok obsahuje, a môžete ich naučiť niekoľko klasických rodinných receptov," hovorí Bingley-Pullin.
Vymeniť za: doma pečené dobroty.
Ďalšie tipy na výživu detí
Pomoc! Moje batoľa nebude jesť... Čokoľvek!
Ako zabrániť detskej obezite
Zabezpečenie správnej výživy pre vaše batoľa
