Nechať rodiny sedieť a spoločne jesť môže byť výzva. Štúdie však ukazujú, že spoločné stravovanie má mnoho výhod. S týmito rýchlymi a cenovo dostupnými receptami môže vaša rodina jesť spoločne, aj keď vám chýba čas a peniaze.
Zostavené spoločnosťou Libby’s, tu je päť skutočne dobrých dôvodov, prečo je zdieľanie jedla s rodinou dobré pre žalúdok a dušu.
1. Môžete získať A+: Výskumy ukazujú, že deti, ktoré s rodinou jedia večeru päťkrát alebo viackrát týždenne, majú v škole vyššie známky - bez ohľadu na pohlavie, rodinnú štruktúru alebo ekonomické postavenie.
2. Je jednoduchšie povedať nie drogám: Podľa Archív pediatrie a medicíny dorastu„Časté rodinné jedlá sú spojené s nižším rizikom fajčenia, pitia a užívania marihuany. Keď strávite viac času so svojimi deťmi pri večernom stole, je jednoduchšie rozpoznať zmeny v správaní a nadviazať s nimi lepší vzťah.
3. Dobrá konverzácia buduje dôveru: Vedci z Emory University zistili, že mladiství, ktorých rodičia pri večeri rozprávajú rodinné príbehy, majú vyššie sebavedomie a lepšie vychádzajú so svojimi rovesníkmi v období dospievania.
4. Jesť pri stole znamená lepšie jesť: Štúdia z University of Minnesota zistila, že deti v rodinách, ktoré pri spoločnom jedle sledovali televíziu, mali chudobnejšiu stravu ako deti, ktorých rodiny jedli spoločne pri stole. Chlapci, ktorí pri jedení sledovali televíziu, jedli menej zeleniny a obilia a pili viac nealkoholických nápojov, zatiaľ čo dievčatá, ktoré pozerali televíziu, nakoniec jedli menej tmavej zeleniny a viac vyprážaného jedla.
5. Je to dobré pre dievčatá: Štúdie ukazujú, že dospievajúce dievčatá, ktoré jedli päť alebo viac jedál týždenne so svojimi rodinami, sa menej často uchýlili k extrémnym diétnym opatreniam, ako je zvracanie, tabletky na chudnutie alebo preháňadlá, ktoré si sami vyvoláte. To platilo bez ohľadu na socioekonomický status, index telesnej hmotnosti alebo rodinnú prepojenosť.
Aby pomohla vrátiť rodiny k stolu, Libby’s nadviazala partnerstvo s odborníčkou „Total Mom“ Hannah Keeley, aby vytvorila jedlá v hodnote 10 dolárov, ktoré môžu mamičky pripraviť za 10 minút alebo menej. Tu je pár ukážkových receptov, na ktorých si môže pochutnať vaša rodina.
Nakopnutý syr mac ‘n
Prísady
- 1 balíček večere s makarónmi a syrom
- 1/2 šálky mlieka
- 1/2 šálky masla, rozdelené
- 1 plechovka (15,25 oz.) Libbyho sladkého hrášku, scedená
- 1 plechovka (15 oz.) Libbyho celého jadra sladkej kukurice, scedená
- 1 nádoba (4 oz.) Na kocky nakrájaného pimenta, vyčerpaná
- 1 1/2 šálky panko strúhanky
Pokyny
1. Makaróny a syr pripravte s mliekom a 1/4 šálky masla podľa pokynov na obale.
2. Jemne vmiešajte hrášok, kukuricu a pimentos. Vložte do trojlitrovej zapekacej misy.
3. Zostávajúcu 1/4 šálky masla rozpustíme, zmiešame so strúhankou a rovnomerne posypeme kastról.
4. Vložte pod brojlery asi na 2 minúty alebo kým vrch nie je jemne opečený.
Slúži 4
Mexická tortilla polievka
Prísady
- 1 lyžica rastlinného oleja
- 1 lyžička čili prášku
- 1 plechovka (15,25 oz.) Libbyho celej kukurice, sladká kukurica, scedená
- 1 plechovka (14,5 oz.) Nakrájaných paradajok
- 1 plechovka (14 oz.) Kuracieho vývaru
- 1 balíček (6 oz.) Varených prúžkov kuracích pŕs nakrájaných na kocky
- 4 kukuričné tortilly
- nakrájané koriandrové a limetkové kliny, voliteľné
Pokyny
1. Vo veľkej panvici rozohrejte olej a čili prášok na strednom ohni, až kým nezačne praskať.
2. Pridajte kukuricu, paradajky, kurací vývar, kura a 1 šálku vody; dusíme 5 minút.
3. Kým sa polievka varí, zohrievajte tortilly v hriankovacej peci alebo na plameni.
4. Nakrájajte na prúžky alebo roztrhajte na malé kúsky a vložte do polievkových misiek; naberačka polievka nad tortillami.
5. Ak je to žiaduce, posypeme koriandrom a podávame limetkové kolieska na vytlačenie do polievky.
Slúži 4
Tip: Pre pikantnejšiu polievku zvýšte množstvo chilli prášku podľa chuti.
Frittata s hráškom a mrkvou
Prísady
- 1 lyžica rastlinného oleja
- 1 plechovka (15 oz.) Libbyho sladkého hrášku, scedeného 1 plechovka (15 oz.) Libbyho nakrájané biele zemiaky, scedené
- 6 veľkých vajec
- 1 čajová lyžička sušenej zmesi talianskych byliniek
- 1/2 lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky korenia
- 1/2 šálky strúhaného parmezánu
Pokyny
1. Predhrievajte brojlery. Na 10-palcovej nepriľnavej panvici zohrejte olej na strednom ohni.
2. Pridajte hrášok a zemiaky; varíme za stáleho miešania domäkka.
3. V miske rozšľaháme vajíčka, bylinkovú zmes, soľ a korenie. Nalejte na zemiaky a hrášok a znížte teplo na stredne nízke.
4. Gumovou stierkou zdvihnite uvarenú časť frittaty a nakloňte panvicu, aby tepelne neupravené vajíčka stiekli dole. Pokračujte vo varení, príležitostne dvíhajte frittatu a nakláňajte panvicu, ako je popísané vyššie, kým vrch nie je takmer nastavený, približne 5 minút.
5. Posypeme syrom. Grilujte asi 6 palcov od zdroja tepla asi 1 minútu alebo dovtedy, kým sa frittata nenafúkne a nenasadí sa vrch.
Slúži 4
Taco šalát
Prísady
- 1 plechovka (15 oz.) Libbyho celého jadra sladkej kukurice, scedená
- 1 plechovka ((15 oz.) Čiernej fazule, scedená a opláchnutá
- 1 veľká paradajka, nakrájaná
- 1/3 šálky rančového dresingu vo fľašiach
- 4 šálky tortillových lupienkov
- 1 malý ľadový šalát, jadrový a nastrúhaný (asi 6 šálok)
- 1 šálka strúhaného mexického zmiešaného syra
Pokyny
1. Vo veľkej mise zmiešajte kukuricu, čierne fazule, paradajkový a rančový dresing.
2. Veľkú misku alebo tanier vyložte tortillovými lupienkami; na hranolky navrstvíme šalát, zeleninovú zmes a syr v uvedenom poradí.
Slúži 4
Farebný sekaný šalát
Prísady
- 1 plechovka (15,25 oz.) Libbyho celej kukurice, sladká kukurica, scedená
- 1 plechovka (15 oz.) Garbanzo fazule, scedená a opláchnutá
- 1 plechovka (14,5 oz.) Libby’s nakrájané zelené fazuľky, scedené a nakrájané
- 1 veľká červená paprika, zbavená jadier a nakrájaná
- 1 malý ľadový šalát, jadrový a nakrájaný (asi 6 šálok)
- 1/3 šálky fľaškového talianskeho dresingu
Pokyny
1. Vo veľkej mise zmiešajte všetky ingrediencie.
2. Jemne premiešajte, kým nie sú dobre premiešané.
Slúži 4
Tip: Pridajte nakrájanú zvyšnú šunku, morku alebo kura.
Všetky recepty a fotografie sú s láskavým dovolením spoločnosti Libby's a GetBacktoTheTable.com, kde nájdete ďalšie informácie o rodinných jedlách a nápady na praktické recepty.
Rodinné recepty
- Rodinné fiesta tacos
- Spojenie rodiny
- Jednoduché rodinné jedlá
