Je načase predstaviť niekoľko nových receptov do vášho vďakyvzdania, začínajúc dezertmi. Prečo namiesto tej istej ol ‘tekvice alebo tak tradičného jablkového koláča neskúsiť nový koláč? Po jednom kúsku tohto jedinečného, dekadentného a krémového koláča s hrozienkovými hrozienkami sa už na tekvicu nebudete pozerať rovnako. Tento koláč je ešte vhodnejší vo vašom Recepty na Deň vďakyvzdania pretože november je národný mesiac hrozienok. Oslávte hrozienka a Deň vďakyvzdania v každom krémovom, sladkom a krémovom vidličke!
Existuje niečo chutnejšie ako rum, puding, šľahačka a krehká kôrka? V spojení s čerstvými, žuvacími hrozienkami je to ľahko jeden z najchutnejších koláčov. Je mi ľúto tekvice, ale hrozienka vám dáva poriadne zabrať.
Rumový hrozienkový koláč
Výťažok: Asi 8 až 10 plátkov
Zloženie:
- 1 vopred pripravená krehká kôrka (alebo si vytvorte vlastnú pomocou tento recept!)
- 2 šálky hrozienok Sun Maid
- 1/3 šálky rumu Captain Morgan
- 2 vajcia
- 1/2 šálky bieleho cukru
- 3 lyžice kukuričného škrobu
- 1/4 čajovej lyžičky morskej soli
- 1-1/2 šálky ľahkého krému
- 4 lyžice masla
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 1 (8 uncí) vaňa šľahačka
- 1/4 šálky pražených mandlí, nasekaných
Pokyny:
- Do misky zmiešame hrozienka a rum. V mikrovlnnej rúre jednu minútu alebo dovtedy, kým sa hrozienka nenasýtia. Zmes odložíme.
- Zmiešajte cukor, kukuričný škrob, soľ a vajcia. Miešajte, kým sa úplne nespojí.
- Smotanu zohrievajte na strednom ohni, kým nezhustne, ale nie vrie. Za stáleho miešania pridajte smotanu k zmesi cukru.
- Nalejte mlieko a cukor do panvice, kým nie je hustá (bude pripomínať puding). Puding stále miešajte a nalejte do misy. Na misku ľadu položte pudingovú misku, aby mierne vychladla. Počas chladnutia miešajte.
- Po vychladnutí puding zmiešame s rozpusteným maslom a hrozienkou. Nalejte do koláčovej kôry. Pudingovú zmes s hrozienkami prikryte celou vaničkou šľahačky, uistite sa, že hrozienkový krém úplne zakryjete.
- Dajte do chladničky na osem až 12 hodín. Podávajte s posekanými mandľami ako ozdobu a vychutnajte si!
Viac unikátnych dezertných receptov
Viac ako len koláč: Deň vďakyvzdania a ďalšie jedinečné sviatočné dezerty
Jedinečné spôsoby podávania dezertov
3 nepečené tekvicové dezerty na Deň vďakyvzdania