Plánujte dopredu a držte polievky v zásobe na rýchle a zdravé jedlá, ktoré zahrejú na tele i na duši! Okamžite si dajte večeru s lahodnými polievkami.
Polievka robí v chladnom počasí úžasné pohodlné jedlo a s hrncom alebo pomalým hrncom je to veľmi jednoduché hodiť prísady a pokračovať vo svojom dni s vedomím, že budete mať uspokojivú večeru s minimom úsilie. V uponáhľaných víkendoch, keď je na varenie málo času, je polievka ideálnym jedlom - stačí pridať šalát a večera sa podáva!
Plánovať vopred
Keď budete nabudúce variť kuracie prsia, odložte si časť do mrazničky. Keď sú pripravené, šetrí čas prípravy a otvára rôzne polievkové možnosti, od kuracích tortillových polievok po bohaté domáce kuracie rezance. Použite zvyšky a slabnúcu zeleninu a pripravte si zásobu kuracieho a hovädzieho vývaru v konzervách alebo hrnci ako základ pre rôzne polievky.
Francúzska cibuľová polievka
Obľúbenú reštauráciu, francúzsku cibuľovú polievku, si môžete ľahko pripraviť doma. Na kocky nakrájanú žltú cibuľu, 1/2 tyčinky nesoleného masla, bobkový list, soľ a korenie podľa chuti a 3 šálky hovädzieho alebo kuracieho vývaru môžete skombinovať do 10 minút a dusiť dve hodiny. Roztopte maslo a orestujte cibuľu, kým nie je zlatohnedá, potom ju pridajte do vývaru so zvyšnými prísadami. Podľa potreby okoreníme Keď ste pripravení podávať, nalejte do žiaruvzdorných misiek a na vrch dajte kúsok opečeného chleba nakrájaný tak, aby zodpovedal hornej časti misy. Vrch prikryte syrom a dajte pod gril, kým sa syr neroztopí a nezačne hnednúť. Podávame horúce.
Kuchynská zeleninová polievka
Kurací vývar a zelenina sa kombinujú a vytvoria skvelú polievku, ktorá sa bude podávať so sendvičmi na grilovanom syre. Čerstvú, mrazenú alebo konzervovanú zeleninu, ktorú máte po ruke, jednoducho nalejte do pomalého hrnca do kuracieho vývaru a nechajte dusiť na strednom ohni. Pre nejakú odrodu pridajte varenú hnedú alebo divokú ryžu alebo malé rezance. Je to výdatné a zdravé a je to skvelý spôsob, ako využiť zvyšky na výrobu... kapusty, mrkvy, zeleru a podobne v plnke a zdravom pokrme.
Kuracie polievky
Kuracie tortilla polievka používa tortillové prúžky (alebo hranolky!) V kombinácii s nastrúhaným kuracím mäsom a nakrájanou zeleninou - paprikou, cibuľou a zelerom - mrazenou kukuricou a niekoľko polievkových lyžíc paradajkovej pasty, plus korenie: 2 čajové lyžičky čili prášku, 1 lyžička cesnakového prášku a mleté čierne korenie podľa chuti v kuracom vývare alebo vývare základňa. Dajte všetko dohromady do pomalého hrnca a mrazenú kukuricu si nechajte na posledných 10 minút. Ak ste uvarili kuracie prsia a opekali zeleninu, doba varenia je celkovo menej ako hodinu. Táto zdravá polievka víta polevy ako kyslá smotana, strúhaný syr, drvené tortillové lupienky alebo kúsky čerstvého avokáda.
Použite svoju kreativitu na výrobu obľúbených polievkových kombinácií: brokolica a syr, zemiaky a karfiol, kura s vaječnými rezancami alebo vegetariánska zelenina. Pridajte cestoviny, ryžu, nakrájané kolieska klobásy alebo uvarenú slaninu a obľúbené dochucovadlá. Na večeru si užijete dobrotu a ľahké uspokojenie polievky!
Viac receptov
Jednoduché recepty na pomalý hrniec
Lahodné recepty z kuracej polievky na jeseň
Recepty na zvýšenie príjmu vitamínu C.
