Košíčky akejkoľvek chuti sú v mojom dome obľúbené, ale vanilkové košíčky sú moje obľúbené na jar, najmä v spojení s čerstvým ovocím.Košíčky akejkoľvek chuti sú v mojom dome obľúbené, ale vanilkové košíčky sú moje obľúbené na jar, najmä v spojení s čerstvým ovocím.
![Vegánske vanilkové košíčky](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Súvisiaci príbeh. Tieto vegánske pekárky vás prinútia prehodnotiť svadobnú tortu
Vegánske vanilkové košíčky
Výťažok 24
Zloženie:
-
t
- 1-3/4 šálky univerzálnej múky
- 2-1/2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 8 lyžíc vegánskeho masla, zmäkčeného pri izbovej teplote
- 1 šálka kryštálového cukru
- Pripravená náhrada vajec Ener-G za ekvivalent 3 vajec
- 1 šálka kokosového mlieka (pred otvorením pretrepte), rozdelená
- 2 čajové lyžičky čistého vanilkového extraktu
- 1 šálka kokosového oleja pri izbovej teplote (mal by byť tuhý)
- 6 šálok cukrárskeho cukru
- Čerstvé ovocie podľa vlastného výberu
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F. a 2 formy na muffiny vyložte papierovými vložkami.
- V strednej miske zmiešajte múku a prášok do pečiva.
- V miske stojanového mixéra vybaveného nadstavcom na lopatky rozšľahajte vegánske maslo a kryštálový cukor do hladka a nadýchane.
- Pridajte Ener-G a šľahajte, kým nebude zapracovaný. Striedavo pridávajte zmes kokosového mlieka a múky a miešajte, kým sa suroviny dobre nespoja. Vmiešajte vanilku.
- Lyžicou nalejeme cesto do pripravených foriem na muffiny. Pečte 15 až 18 minút alebo kým nie sú košíčky zlaté. Premiestnite na mriežku, aby vychladla.
- Na výrobu polevy vložte kokosový olej, cukrársky cukor a kokosové mlieko do misy stojanového mixéra vybaveného lopatkovým nadstavcom. Mixujte na nízkych otáčkach, kým sa ingrediencie nezapracujú, potom zvyšujte na stredne vysoké a šľahajte do krémovej konzistencie.
- Mrazom vychladené košíčky a podávajte s čerstvým ovocím podľa vlastného výberu.
t
t
t
t
t
t
Chutnejšie recepty na vegánsky dezert!