Každý miluje dobrý košíček a čo nemilovať - sú sladké, ľahko sa konzumujú a sú vhodné na prepravu pri akejkoľvek príležitosti.
Vybrať perfektný košíček môže byť náročné, prečo sa teda obmedzovať len na jeden? Na oslavu príchodu jari tu nájdete päť ovocných príchutí, ktoré môžete piecť z jednej dávky.
Na cesto (10 košíčkov)
(Upravené podľa receptu vanilkového koláča „Austrálsky ženský týždenník“.)
Zloženie:
- 200 gramov zmäknutého masla
- 370 gramov kryštálového cukru
- 4 vajcia
- 400 gramov múky na kyprenie
- 1 pohár mlieka
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 180 stupňov Celzia a 12-jamkový plech na muffiny vyložte 10 košíčkami.
- Maslo a cukor vymastíme do bledosti a nadýchanosti. Pridáme po jednom vajíčka a šľaháme, kým sa nespoja. Múku a mlieko miešajte v striedavých dávkach, kým nezískate hladké cesto. Rozdelte do piatich oddelených misiek, ochuťte podľa nižšie uvedených pokynov a každú misku rozdeľte do dvoch košíčkov na košíčky.
- Pečte 20-25 minút alebo kým špajľa nevyjde čistá. Ochlaďte na mriežke.
Na polevu
Zloženie:
- 250 gramov masla
- 3-1/2 šálky polevy
- 2-3 polievkové lyžice mlieka (voliteľné)
Pokyny:
- Maslo šľahajte, až kým nie je bledé a zdvojnásobí svoju veľkosť. Vmiešajte práškovú cukrovú zmes a šľahajte dohladka.
- Ak je zmes príliš hustá, pridajte mlieko po lyžiciach.
- Rozdelte do piatich oddelených misiek, ochutte podľa nižšie uvedených riadkov a potom dajte každý košíček s príslušnou príchuťou.
1
Mojitské šialenstvo
Čo môže byť jarnejšie, ako popíjať mojito na slnku? Dopriať si samozrejme malý mojito košíček!
Pridať do cesta:
- 4 lyžice drvenej a nadrobno nakrájanej mäty
- Šťava a kôra z polovice limetky
Pridať do polevy:
- Šťava a kôra z polovice limetky
- Na ozdobu vetvičky mäty
2
Berrylicious
Jahoda sladká a trochu nezbedná.
Pridať do cesta:
- 4 čerstvé jahody, nakrájané na kocky
- 1 polievková lyžica rumu (alebo 1 čajová lyžička jahodovej esencie)
Pridať do polevy:
- 4 jahody, roztlačené
- 2 čerstvé jahody na ozdobu
3
Piňa coláda
Zbaľte svoje chuťové poháriky a užite si dovolenku s týmto chutným tropickým košíčkom.
Pridať do cesta:
- 1 polievková lyžica Malibu (alebo kokosový krém)
- 2 lyžice čerstvého (alebo konzervovaného) ananásu nakrájaného na kocky
Pridať do polevy:
- 1 polievková lyžica kokosového krému (alebo Malibu)
- Na ozdobu posypeme sušeným kokosom
4
Creamsicle
Uvoľnite svoje vnútorné dieťa v tomto pikantnom vanilkovom popu!
Pridať do cesta:
- 2 čajové lyžičky pasty z vanilkového lusku
Pridať do polevy:
- Kôra a šťava z polovice pomaranča
5
Ružová limonáda
Vyrazte si bokom s týmto chutným vintage kúskom.
Pridať do cesta:
- Kôra a šťava z jedného citrónu
Pridať do polevy:
- 1/4 šálky mrazených malín
- Kôra z jedného citrónu na ozdobu
Dajte si koláč a zjedzte ho tiež
Nezvyčajné košíčky
Vytvorte ombre koláč
Oreo zmrzlinový koláč