Všimli ste si aj najmenšiu zmenu počasia? Toto môže byť ideálny čas na to, aby ste si záhradu šalátu užili!
Čo môže byť lepšie ako vyraziť do záhrady a zobrať si zväzok čerstvého zeleného šalátu uvariť krásny šalát? Vezmite na vedomie tieto tipy, pretože pestovanie vlastnej šalátovej záhrady je jednoduchšie, ako si myslíte! Cesta zo semena do šalátu trvá asi 45 až 80 dní, takže ak začnete teraz, v čase, keď sa blíži leto, bude tu krásna šalátová záhrada!
Druhy šalátu
Na pestovanie máte na výber niekoľko hlavných typov šalátu:
- Voľný list (alebo list) -Šalát z voľných listov sa vetví z jednej stonky, napríklad Green Ice (zelené, rozstrapkané listy), červený list alebo druh, ktorý nájdete v obchode s názvom „jarná zmes“.
- Maslová - Tento šalát je známy aj ako šalát Bibb. Má malé hlavy s voľnými, jemnými listami.
- Cos - Tento šalát rastie vzpriamene a vytvára predĺžené hlavy ako rímsky šalát a je pomerne pevný.
- Crisphead - Šalát s tesnou, chrumkavou hlavou ako ľadovec (citlivý na teplo a vyžaduje chladné vegetačné obdobia)
Výsadba
Skoro na jar je skvelý čas na výsadbu semien šalátu - šalát má rád chladnejšie teploty, zvyčajne 40 až 60 stupňov F. V teplejších podnebiach môžete pravdepodobne pestovať šalát, kým nedosiahne asi 80 stupňov F. Ak zasadíte semená na jar, mali by ste sa pokúsiť začať najmenej mesiac predtým, ako horúce počasie postihne vašu oblasť. Koncom leta môžete tiež sadiť na jesenný zber, ale pravdepodobne budete musieť byť pripravení s nejakým ďalším TLC.
Opýtajte sa záhradného špecialistu vo vašom miestnom záhradnom centre, ktoré druhy šalátu rastú najlepšie v rôznych podmienkach. Môžete sa tiež pozrieť na Kalendár pestovania šalátu od spoločnosti Burpee Seed. Zadajte svoje PSČ, aby ste mohli určiť najlepší rastúci časový rámec vo vašej oblasti.
Pretože semená šalátu sú veľmi malé, dajte svojmu záhradnému pozemku poriadne zabrať obrábanie skôr, ako začnete výsadba. To by malo pomôcť rozbiť tvrdé zhluky nečistôt a zbaviť sa všetkých malých burín, ktoré sú zakopané. Ak sa rozhodnete použiť hnojivo (skontrolujte, či je bezpečné používať ho na jedlých zeleninách) alebo kompost, pridajte ho do pôdy pred zasadením semien.
Keď si pripravený zasadiť, rozhádzajte príslušné množstvo semien. Podľa rozšírenia University of Illinois, College of Agriculture, Consumer and Environmental Sciences, asi 10 semien na štvorcovú stopu, vysadených v jednoduchých, dvojitých alebo trojitých radoch, vzdialených od seba 12 až 18 palcov, by malo fungovať dobre. Potom ich zasypte asi štvrť palcovou kyprou zeminou. Nakoniec, zalejte ich dobrým, pomalým máčaním.
Sadenice by ste mali klíčiť za 7 až 10 dní. Keď je váš šalát vysoký asi 1 až 2 palce, mali by ste rastliny trochu preriediť, aby medzi sebou bolo asi osem palcov medzery. Ak chcete, aby vám šalát rástol počas celej sezóny, môžete každých pár týždňov vysádzať rôzne druhy (s odstupom asi 10 až 14 dní). Toto sa volá postupná výsadba.
Polievanie a kŕmenie
Rastliny šalátu majú plytké korene, takže je to dôležité udržujte pôdu tam, kde rastú, vlhkú ale nie rozmočené. Ľahké, časté zalievanie pomôže listom rýchlo sa vyvinúť a vytvoriť vysokokvalitnú rastlinu.
Ak vo svojej záhrade používate hnojivo alebo kompost, budete chcieť pridať viac, keď šalát dorastie do výšky niekoľkých palcov. Aplikujte ho na obe strany riadkov, kde rastie váš šalát, veľmi jemne pomocou rúk alebo malého rýľa na spracovanie pôdy. Toto sa volá obliekanie do strán.
Žatva
Keď je pripravený, vyberte si šalát včas. Čím dlhšie rastie, tým bude trpkejší a tvrdší. Ďalšie informácie o tom, ako si vybrať alebo nakrájať konkrétnu odrodu, nájdete v balíku semien.
Jar je tu a mnohí z nás sú pripravení na to, čo sezóna prináša. To znamená šalátové záhrady a čerstvé šaláty, takže začnite premýšľať, čo zasadiť!
Viac o záhradách a šaláte
Varenie 101: Základná šalátová zelenina
Ako vybudovať základnú vyvýšenú záhradu
Ako pestovať semená v interiéri
