Vezmite si koláčik a oslavujte! Na to, aby ste si vychutnali tieto dobroty, nepotrebujete špeciálnu príležitosť, ale budete mať pocit, že sa deje niečo špeciálne.
Ó môj! To bola moja reakcia po tom, čo som si vychutnal jeden (OK, dva) z týchto dekadentných bezlepkových čerešňových, mandľových a čokoládových pudingových sušienok. Tieto deti sú vlhké a zahŕňajú aj skvelú kombináciu mandlí a čerešní maraschino.
Áno, tieto sušienky sú bohaté, ale v tomto recepte som znížil množstvo masla a nahradil ho jogurtom. Vďaka tomu by si sa mal cítiť lepšie! Puding Jell-O tiež pomáha týmto sušienkam udržať si vlhkosť a čokoládovú dobrotu. Keď budete jesť tieto dobroty, možno budete chcieť mať poruke pohár mlieka!
Poznámka
Lepok nájdete v mnohých rôznych potravinách a výrobkoch, od kečupu cez sójovú omáčku po cukríky a ochucovadlá. Aj keď sa SheKnows.com snaží zaistiť, aby tieto recepty boli bezlepkové, pozorne si prečítajte štítky s prísadami všetkých potravín a potravinárskych výrobkov, ktoré pre tieto recepty používate, aby ste zaistili, že budú tiež bezlepkové.
Recept na bezlepkový čerešňový, mandľový a čokoládový puding
Recept upravený z Kraft
Robí asi 3 tucty
Zloženie:
- 1/2 šálky masla, zmäkčené
- 1/2 šálky vanilkového jogurtu
- 1 šálka baleného hnedého cukru
- 2 vajcia
- 1 (3,9 unce) balíček okamžitého pudingu Jell-O Chocolate
- 1 lyžička sódy bikarbóny
- 2 šálky univerzálnej bezlepkovej múky na pečenie
- 1/4 čajovej lyžičky xantánovej gumy
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1-1/4 šálky bezlepkových čipov z tmavej čokolády
- 1/2 šálky nasekaných mandlí
- 1/2 šálky nasekaných čerešní maraschino, stonky odstránené
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F. 3 plechy na pečenie zľahka postriekajte nepriľnavým sprejom na varenie a odložte.
- Vo veľkej mise zmiešajte maslo, jogurt, hnedý cukor, vajíčka a Jell-O. Ručným mixérom rozmixujte ingrediencie do hladka.
- Do samostatnej misky pridajte bezlepkovú múku, sódu bikarbónu, xantánovú gumu a soľ. Metličkou spojte ingrediencie.
- Postupne pridávajte suché prísady k mokrým prísadám a miešajte pomocou drevenej lyžice, kým nie sú zapracované.
- Zložte čokoládové lupienky, mandle a čerešne. Položte lyžicu na plechy na pečenie, vzdialené asi 2 palce.
- Sušienky pečieme 10-12 minút. Vyberte z rúry a nechajte ich niekoľko minút odležať na plechu, než ich prenesiete na chladiaci stojan.
Vezmite si jeden z týchto nádherných cookies!
Viac bezlepkových receptov
Škoricovo-broskyňové oblátky s broskyňovou polevou
Pečené batáty s pomarančovo-jogurtovou polevou
Bezlepková socca s paradajkami, šampiňónmi a špenátom
