Indukčná fáza väčšiny nízky obsah sacharidov diétne plány vyžadujú, aby ste obmedzili príjem uhľohydrátov najmenej na dva týždne. Žiadne cestoviny, žiadny chlieb, žiadne zemiaky, žiadne sladkosti a žiadne ovocie. „Sú to len dva týždne,“ poviete si a výsledky budú stáť za to. Ak ste však rodič a stále chodíte z práce do praxe svojich detí a potom domov, môžete mať pocit, že tento nový spôsob stravovania bude nemožný. Nie je
Riadenie nízkosacharidovej diéty s rodinou vyžaduje plánovanie
Keď váš šesťročný trvá na obede na pizze a banánoch a vaši hladní dospievajúci po tanieroch cestovín, vaša pôvodná myšlienka „sú to len dva týždne“ sa zmení na nočnú moru pochybností. "Ako sa mám?"
budete sa riadiť týmto plánom a kŕmiť všetkých počas nasledujúcich dvoch týždňov? “ Rebecca M. Mohning MS RD, odborník na výživu v súkromnej praxi, spojený s Univerzitnou nemocnicou Georga Washingtona vo Washingtone,
DC navrhuje naplánovať si jedlo aj občerstvenie vopred. „Väčšinu času to, čo jesť rodič, chce dieťa, či je zdravé alebo nie,“ hovorí. Odporúča rozložiť občerstvenie, aby nikto nebol príliš hladný a dohliadať
porcie, keď príde hlad.
Dávajte pozor na cenu s nízkym obsahom sacharidov
Dawn Whalen, zaneprázdnená matka dvoch detí vo Fairfaxe vo Virgínii, ktorá je teraz o 20 kíl ľahšia vďaka plánu South Beach, hovorí, že tento spôsob života (vyhýbanie sa rafinovaným sacharidom) je ten správny spôsob, ako jesť. "Mám oboje."
srdcové choroby a cukrovka v mojej rodine, takže viem, že pre moje vlastné zdravie by som mal takto jesť celý život, “hovorí. "Dúfam len, že to môžem odovzdať svojim deťom, aby nikdy nemali."
bojovať s ich váhou. “Whalen bola odhodlaná schudnúť a potom, čo videla úspech svojho priateľa Susan McGuireová z Oaktonu vo Virgínii, 40-kilová „víťazka“ plánu South Beach, cítila, že ovládať sacharidy je stojí za to
pokus. Jej prvou stratégiou bolo presvedčiť manžela, aby tiež držal diétu.
"Vďaka tomu, že môj manžel so mnou začal diétu v ten istý deň, to bolo jednoduché," hovorí. "Najťažšie bolo nakŕmiť moje vyberavé deti, ktoré by nejedli mäso." Moje najstaršie dievča chce vždy na večeru cestoviny, takže ja
uvarila jej cestoviny a vysporiadala sa s tým, že mala cestoviny na stole. “
Štart McGuire po ceste s kontrolovanými sacharidmi bol podobný. Má dve dospievajúce dievčatá a dvojročné dieťa.
"Môj manžel so mnou držal diétu a má pred ním veľký rešpekt, a sťažoval sa iba raz, keď túžobne požiadal o pizzu," hovorí.
McGuire tiež hovorí, že varí jedlá s nízkym obsahom sacharidov pre celú rodinu a pre svoje staršie dievčatá dodáva sacharidy, ak ich chcú. "Najväčšou zmenou pre nás je, že skutočne nemáme žiadne nezdravé jedlo alebo."
sladkosti v dome inak ako na špeciálne príležitosti, “hovorí. "Máme nejaké jedlo pre deti, ako sú krekry zo zlatých rybiek a ovocné pochúťky, ktoré ma skutočne nepokúšajú."
Hovorí, že nezmenila to, čo jej mladšia dcéra jedáva na raňajky a obed, ale má poruke občerstvenie s nízkym obsahom sacharidov. Jej dcéra má rada hummus s celozrnným krekrom alebo pita chlieb,
tvarohové tyčinky, ovocie a jogurt. Cíti, že tieto občerstvenie je pre ňu „bezpečnejšie“.
Komplexné sacharidy pre deti zapadajú do vášho životného štýlu s nízkym obsahom sacharidov
Mohning súhlasí s prístupom McGuireovej k pridávaniu „dobrých“ sacharidov do stravy jej detí. “Je vhodné poskytnúť komplexné uhľohydrátové potraviny v detskej strave, a nie všetky jednoduché uhľohydrátové jedlá ako sóda, hranolky, biely chlieb a sušienky, “ ona povedala. Tiež navrhuje
vysvetlenie deťom, aké výhody prináša výber dobrého jedla. Hovorí, že to funguje dobre u dospievajúcich, ktorí sa venujú športu, a môže vytvoriť spojenie medzi zdravou stravou bez nezdravých potravín a
ako absolvujú futbalové tréningy alebo plavecké stretnutie.
Rovnako ako McGuire, aj Whalen zmenil rodinné občerstvenie.
"Slaninový syr je hitom pre každého v dome," hovorí. "... Môj manžel sa stal závislým na slnečnicových semienkach."
Colette Heimowitz, MSc, viceprezidentka pre vzdelávanie a výskum zdravotníckych a zdravotníckych informačných služieb Atkins, hovorí, že prístupy McGuireho a Whalena k diéte s nízkym obsahom uhľovodíkov sú správne
trať. Získali podporu od svojich manželov a jednoducho zmenili spôsob, akým sa celá rodina stravuje, aby sa stravovanie s nízkym obsahom sacharidov stalo zmenou životného štýlu, nie diétneho režimu.
"Je úplne zdravé, aby deti a mladiství konzumovali diétu s nízkym obsahom sacharidov," hovorí Heimowitz. Dodáva, že diéta s nízkym obsahom uhľovodíkov neobsahuje spracované potraviny, rafinovanú múku ani cukor. Zahŕňa a
množstvo bielkovín, varenej zeleniny a zdravších potravín, ako je hnedá ryža. Jesť tieto jedlá je dobré pre každého, kto drží akúkoľvek diétu. Má stres, „na žiadne rastúce dieťa by sa nemalo klásť
diéta na zníženie hmotnosti bez dohľadu pediatra. “
Zostaňte na vrchole svojho výberu potravín s nízkym obsahom sacharidov
Heimowitzova vlastná rodina konzumuje nízky obsah uhľohydrátov a to vrátane jej dospievajúceho syna. Odporúčame, aby ste vyskúšali mnoho nových potravín s nízkym obsahom sacharidov, ktoré sú teraz na trhu, a nahradili tak obľúbené jedlá s vysokým obsahom sacharidov. “ je veľa dobrých nízkosacharidových výrobkov, ale prečítajte si štítky a dávajte si pozor na výrobky, ktorých je veľa Maltitol. Je to cukrový alkohol používaný na sladenie mnohých nízkosacharidových výrobkov a jedenie
čokoľvek nad 20 gramov denne môže spôsobiť žalúdočné problémy, “hovorí. S týmito osvedčenými radami a odhodlaním začať s nízkym obsahom sacharidov pre zdravší život a s diétou s nízkym obsahom uhľovodíkov dokonca
keď musíte nakŕmiť, deti sa môžu stať rodinným plánom, ktorý prospeje každému.
Tu je niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu začať so svojim nízkosacharidovým spôsobom stravovania:
- Diéta s rodinným príslušníkom alebo priateľom o podporu.
- Naplánujte si jedlo a občerstvenie vopred. Jedálny lístok a delené práce pri varení vám pomôžu zbaviť sa stresu z jedla a udržať si svoj cieľ.
- Skladujte svoju chladničku rýchlym občerstvením s nízkym obsahom sacharidov, ako sú syrové tyčinky, vopred nakrájanou zeleninou s nízkym obsahom sacharidov, ako sú šalátové dresingy alebo hummus.
- Jedlá si uvarte vopred a dajte si ich zamraziť na náročné dni.
- Pite veľa vody - o najmenej 64 uncí denne.
- Ak máte rodinu, ktorá občerstvuje mimo kuchyňu, povedzme pred televízorom, zmeňte pravidlá. Jedením iba v kuchyni si vy a vaša rodina vytvoríte lepšie stravovacie návyky a
obsahujú obmedzené potraviny do jednej miestnosti, ktorú môžete opustiť.
