Pikantné sladké čatní je báječnou zálievkou do tohto vegánskeho obilného šalátu. Vďaka zelenine, ovociu a orieškom je to vyvážené jedlo samo o sebe, ale svieti aj ako chutný recept na vegánsku prílohu.
Pikantné sladké čatní je báječnou zálievkou do tohto vegánskeho obilného šalátu. Vďaka zelenine, ovociu a orieškom je to vyvážené jedlo samo o sebe, ale svieti aj ako chutný recept na vegánsku prílohu.
Súvisiaci príbeh. Vegánske veľkonočné menu
Mango čatní hnedý ryžový šalát
Slúži 4
Zloženie:
-
t
- 4 šálky varenej hnedej ryže
- 2 mrkvy, nakrájané na kocky
- 1 stonka zeleru, nakrájaná na kocky
- 1/2 šálky pečenej červenej papriky, nasekanej
- 1/4 šálky mletej červenej cibule
- 1 zrelá, ale pevná hruška, jadrovník, nakrájaná
- 1/4 šálky jemne nasekaného čerstvého koriandra
- 2 lyžice olivového oleja
- 1/2 šálky mangového čatní
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie
- 1 šálka kešu
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Ryžu, mrkvu, zeler, papriku, cibuľu, hrušku a koriandro zmiešajte vo veľkej mise.
- V malej miske zmiešajte olej a čatní.
- Ryžovú zmes zalejeme čatní, dobre premiešame. Ochutíme soľou a korením.
- Kešu oriešky pridajte tesne pred podávaním, aby boli chrumkavé.
t
t
t
Viac delikátnosti recepty na vegánsku večeru!
