Arašidové maslo je jednou z tých diskutabilných potravín. Niektorí hovoria, že je to pre vás zdravé, a iní sa líšia. Je čas odhaliť pravdu!
Vysoký obsah kalórií a vysoký obsah tuku (dobrý tuk, však?) Sú dva spôsoby, ako opísať túto hladkú a krémovú pochúťku, ktorú si radi dávame na banány, zeler a dokonca aj zmrzlinu. Arašidové maslo síce dodáva vášmu telu veľmi potrebné živiny, je však dôležité mať na pamäti, že trochu zaberie kus cesty. Zistili sme, že je ťažké jesť iba jednu porciu arašidového masla a v závislosti od značky to môže v skutočnosti spôsobovať viac škody ako úžitku.
Po prvé, dobré
Arašidové maslo má samozrejme niekoľko dobrých vlastností, ktoré je dôležité rozpoznať. Pre tých, ktorí sa dokážu ovládať a jesť iba jednu porciu, môže arašidové maslo skutočne pomôcť pri chudnutí. Kyslá vláknina a bielkoviny vám pomôžu udržať vás dlhšie sýtych, takže celkovo budete jesť menej. Tým, že ponúka náznak sladkosti a bohatstva, bojuje s chuťou na cukor - nočnú moru človeka na diéte. Medzi ďalšie výhody patrí:
- Je to proti starnutiu. Arašidové maslo obsahuje antioxidant resveratrol - nachádza sa tiež v červenom víne - ktorý môže prispieť k zníženiu výskytu vrások.
- Je bohatá na živiny. Arašidové maslo je plné vitamínu E, vápnika, železa, draslíka a folátu - to všetko zaisťuje lepší obeh a kardiovaskulárne zdravie.
- Môže pomôcť v boji proti rakovine. Arašidové maslo nabité antioxidantmi môže prispieť k zníženiu rizika rakoviny a srdcových chorôb.
Predané na výhodách? Skúste výroba vlastného arašidového masla, je to zdravšie ako z obchodu >>
Teraz to zlé
Aj keď striedmo, arašidové maslo má niekoľko nevýhod, ktoré je dôležité si uvedomiť. Extra cukor sa zvyčajne pridáva do mnohých bežných značiek, čo spôsobuje, že počet kalórií je ešte vyšší. Aby sa arašidové maslo neoddelilo, pridávajú sa lacné oleje - napríklad palmový. Palmový olej dodá už tak vysokému obsahu tuku výrazne viac nasýtených tukov. Je tiež veľmi ťažké jesť iba jednu porciu. Inými slovami, arašidové maslo je príliš chutné, ak to sami hovoríme. Jedením troch porcií získate viac ako 600 kalórií a 45 gramov tuku - to je hodnota celého jedla!
Druhy arašidového masla
Znížený obsah tuku. Arašidové maslo so zníženým obsahom tuku obsahuje asi o 25 percent menej tuku ako bežné arašidové maslo, ale je to dobrý tuk, ktorý sa redukuje. Prekvapivo má rovnaké množstvo nasýtených tukov (zlý druh) ako bežné arašidové maslo. Aj keď sa snažíte schudnúť, choďte na plnotučné arašidové maslo, aby ste maximalizovali zdravotné výhody.
Prírodné. Toto je pre vás zďaleka najlepší druh arašidového masla. Neobsahuje žiadne pridané oleje, ktoré by zabránili oddeleniu arašidového masla. Z tohto dôvodu je potrebné arašidové maslo pred každým použitím premiešať. Vyberte si tiež prírodné arašidové maslo bez pridania cukrov a soli.
Konečný verdikt
Vychutnať si striedmo prírodné arašidové maslo je naša najlepšia voľba. Či už sa pokúšate schudnúť alebo ste jednoducho zdravší, prírodné arašidové maslo (so zeleninou) môže byť dobrou voľbou na popoludňajšie občerstvenie niekoľkokrát týždenne. Ak sa ocitnete častejšie cez palubu, je najlepšie túto pochúťku úplne vynechať.
Viac o zdravých potravinách
Musieť mať Zdravé jedlá
5 jednoduchých rád, ako sa zdravo stravovať na cestách
Najlepších 10 zdravých potravín, ktoré nie sú vôbec zdravé
