Ak ste vyberavý jedák, termín „celozrnný“ môže znieť ako zlé slovo. Na mysli sú suché, neochutené ovsené vločky, ale to je len začiatok chutného celozrnného jedla. Tu je niekoľko spôsobov, ako ich vyrobiť celé zrniečka nielen chutné, ale aj chutné.
Celozrnná múka
Ak pečiete sušienky alebo varíte iné maškrty plnené múkou, prejdite na celozrnnú múku. Ak sa obávate chuti, bude skrytá ostatnými ingredienciami, ktoré použijete. Skúste na výrobu ovsených sušienok použiť celozrnnú múku a máte a celozrne-bohatá pochúťka, ktorá je pre teba vlastne celkom dobrá.
Celozrnné cestoviny
Cestoviny sú lacné, rýchle a sýte plnené sacharidmi, ale keď použijete cestoviny z bielej múky, nezískate veľa zdravotných výhod. Celozrnné cestoviny, podľa kliniky Mayo, naopak obsahujú asi šesť gramov vlákniny na šálku. Spárujte s čerstvou paradajkovou omáčkou a zeleninou a máte zdravú večeru z cestovín, ktorá vám nenaruší diétu.
Pridajte trochu medu do ovsa
Ovsené vločky sú a bohaté na vlákninu jedlo, ktoré vás ľahko zasýti, ale nie je pre každého. Radšej než kupujte balený ovos naplnený cukrami a plnivom, skúste vyrobiť ovos rezaný z ocele. Pridajte do zmesi trochu medu a mlieka a máte sladké a zdravé raňajky, ktoré vás zasýtia po zvyšok dňa.
Vytvorte celozrnnú cestnú zmes
Verte či neverte, pukance sú celozrnné. Predtým, ako si začnete pochutnávať na jadrách zaliatych maslom a nazvať to zdravými, mali by ste vedieť, že popcorn je zdravý iba v najjasnejšej forme. Ak však do zmesi pridáte granolu, orechy a sušené ovocie, budete mať celozrnné, energeticky nabité občerstvenie, ktoré vás zasýti a odrazí od výletov do automatu.
Robte dezerty plnené zrnom
Ako už bolo spomenuté, celozrnnú múku môžete pridať do akéhokoľvek dezertu, aby bola zdravšia, ale existujú aj ďalšie možnosti. Pridajte trochu ovocia, jogurtu a posypanie müsli v šálke na zdravú dezertnú parfait alebo vymeňte bielu ryžu za hnedú ryžu vo svojej ďalšej pochúťke z ryžového pudingu.
Prejdite na hnedú ryžu
Ak jete veľa ryže, zdravšia je celozrnná hnedá ryža. Dokonale dopĺňa všetko od ázijského jedla po domáce kastróly a má zaujímavejší pocit ako obyčajná stará biela ryža.
Urobte si celozrnnú pizzu
Na výrobu obľúbeného cesta na pizzu použite celozrnnú múku. Keď sa hodí tenké, celozrnná pizza doplnená omáčkou bohatou na paradajky a báječnou zeleninou naplnenou vlákninou môže chutiť dobre a buď pre teba dobrý. Uistite sa, že na syr zapálite.
Prejdite na celozrnné cereálie
Cukrové cereálie neurobia ráno nič pre vašu energetickú hladinu. Obilniny bohaté na celozrnné produkty vás zasýtia a zvyčajne majú dostatočnú sladkosť, aby suroviny chutili skvele.
Ďalšie tipy na zdravé stravovanie
Musíte mať zdravé potraviny pre rok 2011
Naplňte tieto potraviny bohaté na vlákninu a jedzte menej
Najlepšie tipy na prevenciu chorôb pre ženy
