Na počesť národného dňa tequily potešte svoje chuťové poháriky a oklamte svojich priateľov, ktorí milujú tequilu. Všetko o tomto jednoduchom mrazenom dezerte z tequily je vynikajúce - vrátane červa!
Oslávte národný deň tequily!
Vykrajovače limetkového koláča Tequila s cukríkovými červami
Výťažok 10-12 porcií
Zloženie:
Kôra
- 3/4 šálky jemne rozdrvených praclíkov
- 3/4 šálky kryštálového cukru
- 1/4 šálky rozpusteného masla
Koláč
- 1/2 šálky čerstvo vylisovanej šťavy z limetky
- 3 lyžice tequily
- 2 polievkové lyžice Triple Sec
- Kôra z jedného kľúčového vápna
- 14 uncí sladeného kondenzovaného mlieka
- 1 pohár ťažkej smotany
Červy
- 5-6 koliesok citrónu Tootsie
- 1 lyžička kakaového prášku
Pokyny:
1
Krok jedna
Okraje strieľaných pohárov namočte do vody a potom ich ponorte do cukru.
2
Krok dva
V miske zmiešajte rozdrvené praclíky s rozpusteným maslom a cukrom. Do každého skleneného pohára dajte približne jednu polievkovú lyžicu kôrky a pevne ho zaistite drevenou lyžičkou. Mrazíme asi dve hodiny.
3
Krok tri
Po stuhnutí kôrok vyšľaháme smotanu na šľahanie do tuha. V samostatnej miske zmiešajte všetky ostatné prísady, potom ich nalejte do šľahačky a skladajte, kým nie sú dobre premiešané.
4
Krok štyri
Nalejte zmes do strelených pohárov. Mrazíme ďalšie dve hodiny.
5
Krok päť
Na výrobu červov zohrejte citrónové Tootsie Rolls v mikrovlnnej rúre, jednotlivo 8-10 sekúnd. Rozdelte ich na polovicu a vyvaľkajte medzi rukami, aby ste vytvorili červíkovité tvary. Na Tootsie Roll vytvorte červové segmenty tak, že ich previniete tam a späť proti zúbkovanému okraju noža.
6
Krok šesť
Potom, čo ste vyrezali segmenty do všetkých svojich červov, poprášte ich kakaovým práškom.
7
Krok sedem
Ak chcete ozdobiť, skrúťte ich okolo krku mini lyžičkám alebo ich nechajte vyliezť z ostrieľaných okuliarov, čo len budete chcieť. Sú príliš roztomilé a zábavné, aby ich pochovali na dno pohára!
Finálny produkt
Viac potravinárskych remesiel
Sušienky Cinco de Mayo piñata
Ovocné tacos s receptom na čokoládové tortilly
Výučba: Výroba jedlej lyžice
