The Vegetárian diéta má vo svojej podstate nízky obsah nasýtených tukov, pretože neobsahuje žiadne živočíšne produkty. Ak sa však vyhýbate rastlinným tukom z každodenných jedál, riskujete dietetické nedostatky a dokonca zdravotné problémy. Tu je niekoľko potravín bohatých na tuky, ktoré sú pre vás dobré. Liberálne ich zahrňte do týždenného plánovania vegánskych jedál.
The vegánska strava má vo svojej podstate nízky obsah nasýtených tukov, pretože neobsahuje žiadne živočíšne produkty. Ak sa však vyhýbate rastlinným tukom z každodenných jedál, riskujete dietetické nedostatky a dokonca zdravotné problémy. Tu je niekoľko potravín bohatých na tuky, ktoré sú pre vás dobré. Liberálne ich zahrňte do týždenného plánovania vegánskych jedál.
Potraviny bohaté na tuky, ktoré sú pre vás dobré
1. Avokádo
Krémové avokádo s maslovou dužinou je jedným z najuspokojivejších zdrojov tuku v prírode, asi 21 gramov na ovocie. Tuk v avokáde je predovšetkým mononenasýtený tuk, čo znamená, že toto chutné ovocie je super potravinou pre vaše srdce. Avokádo je tiež bohaté na luetín (podporuje zdravie očí), draslík, vitamíny B, E a K a obsahuje asi 250 kalórií na 5 uncí ovocia.
>> Mňam! Sendviče s avokádovou paradajkou a rajčinami
2. Olivy a olivový olej
Milujem olivy, túžim po olivách, jem ich každý deň a môj olej na varenie je olivový olej. Vysoký obsah mononenasýtených tukov, ktoré sú zdravé pre srdce, olivy a olivové oleje sú dobré aj pre vašu pokožku a vlasy a dokonca môžu pomôcť pri regulácii hmotnosti. Výskum navyše ukazuje, že zahrnutie zdravých olejov, ako je olivový olej, do dresingov do šalátov, zvyšuje schopnosť vášho tela absorbovať živiny šalátu.
>> Marinovaný citrón tymián olivy
3. Ľanové semienko
Jeden z najbohatších rastlinných zdrojov omega-3 mastných kyselín (podobných tým, ktoré sa nachádzajú v lososoch), mletého ľanového semena, ľanového oleja a ľanové mlieko môže znížiť riziko srdcových chorôb, pomôcť zmierniť zápaly vo vašom tele a pomôže vám viac spaľovať tuky efektívne. Mletý ľan plus vodu možno v receptoch nahradiť vajcami, ľanový olej je vynikajúci olej do šalátových dresingov a ľanové mlieko môže nahradiť mliečne a nemliečne mlieko.
>> Muffiny zo škoricovej pomarančovej kôry
4. Oriešky
Orechy sú chutným a sýtym vegánskym zdrojom tukov, bielkovín a vlákniny. Orechy sú známe svojimi prospešnými vlastnosťami pre srdce, ale tiež podporujú zdravú pokožku, chudnutie a hlad v závislosti od matice, ktorú si vyberiete. Hoďte ich do šalátov, urobte z nich orieškové maslá a omáčky, použite ich na výrobu vegánskeho syra, vmiešajte ich do ranných cereálnych a zrnkových príloh a pridajte ich do všetkých svojich pekárskych výrobkov.
>> Bezlepkové oriešky Tamari
Zdravší vegánsky životný štýl tipy!
