Červené fazule a ryža môžu byť obľúbené v Mardi Gras, ale toto chutné jedlo je vyvážené Vegetárian jedlo, ktoré môžete jesť kedykoľvek počas roka. Začínanie so suchými fazuľami namiesto konzervovaných konzerv môže trvať dlhšie, ale hĺbka chuti Mardi Gras vás v tomto dostane. vegánska dovolenka recept stojí za to.
Červené fazule a ryža môžu byť obľúbené v Mardi Gras, ale toto chutné jedlo je vyvážené vegánske jedlo, ktoré môžete jesť kedykoľvek počas roka. Začínanie so suchými fazuľami namiesto konzervovaných konzerv môže trvať dlhšie, ale hĺbka chuti Mardi Gras, ktorú získate v tomto recepte na vegánsku dovolenku, stojí za to.
Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o krémové brokolicové kari, ktoré budete opakovať túto jeseň
Vegánske červené fazule a ryža
Slúži 8
Zloženie:
-
t
- 1 libra červenej fazule, namočenej vo vode cez noc
- 1 polievková lyžica chipotle v adobo omáčke, mletá
- 1 cibuľa, nakrájaná
- 2 stonky zeleru, nakrájané
- 1 mrkva, nakrájaná
- 6 strúčikov cesnaku, mletých
- 1/2 šálky jemne nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
- 1/2 čajovej lyžičky tekutého dymu
- 2 bobkové listy
- Horúca omáčka podľa chuti
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie
- 4 šálky varenej dlhozrnnej hnedej ryže
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Fazuľu scedíme a opláchneme a vložíme do veľkého hrnca. Zalejte ich vodou a priveďte k varu. Znížte teplotu a varte 1 hodinu.
- Pridajte chipotle, cibuľu, zeler, mrkvu, cesnak, petržlenovú vňať, tekutý dym a bobkové listy. V prípade potreby pridajte viac vody na zakrytie. Dusíme 1-1/2 až 2 hodiny za občasného miešania.
- Odstráňte bobkový list. Ochutíme horúcou omáčkou a soľou a korením.
- Kopec ryže v strede 8 tanierov a zmes naberačky na vrchu. Pred podávaním môžete tiež premiešať fazuľu a ryžu. Podávame horúce.
t
t
t
Viac vegánsky prázdninové recepty!
