Misa zubatých rezancov a farebnej krehkej zeleniny premiešaná v ľahkej ázijskej omáčke a sezame semená sú perfektným vegánskym obedom alebo večerou, keď máte chuť na príjemné jedlo, ale nechcete sa preťažiť pokrm.
Misa zubatých rezancov a farebnej krehkej zeleniny premiešaná v ľahkej ázijskej omáčke a sezame semená sú perfektným vegánskym obedom alebo večerou, keď máte chuť na príjemné jedlo, ale nechcete sa preťažiť pokrm.
Súvisiaci príbeh. 45 vegánskych vianočných receptov, ktoré spríjemnia vašu dovolenku
Ázijské rezance so zeleninou a sezamovými semienkami
Slúži 4
Zloženie:
-
t
- 8 uncí linguini, soba rezance alebo iné rezance podľa vášho výberu
- 2 lyžice kokosového oleja
- 2 mrkvy, nakrájané na štvrtiny, nakrájané na tyčinky
- 1 červená paprika, naočkovaná, nakrájaná na prúžky
- 1/2 libry snehového hrášku
- 1/2 šálky lúpaného edamame
- 4 zelené cibule, nakrájané na plátky (zelené a biele časti)
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- A San-J Ázijská omáčka na varenie podľa vášho výberu
- 3 lyžice sezamových semienok
- Čerstvé koriandro na ozdobu
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Rezance uvarte vo veľkom hrnci so slanou vriacou vodou podľa pokynov na obale.
- Medzitým zohrejte olej vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte mrkvu a korenie. Varte za častého miešania, kým mrkva nebude chrumkavá.
- Pridajte snehový hrášok, edamame a zelenú cibuľu. Za častého miešania varíme, kým sa nezohreje snehový hrášok. Ochutíme soľou a korením. Znížte teplotu na minimum.
- Rezance scedíme a vrátime do hrnca. Zalejte trochou omáčky, premiešajte a obalte. Pridajte zeleninovú zmes a premiešajte.
- Rozdelíme na 4 taniere a posypeme sezamom a koriandrom. Podávame horúce.
t
t
t
t
Viac recepty na vegánsku večeru!
