S 29 súťažiacimi a vedľajšou súťažou, ktorá prebieha online, Najlepší kuchár: Texas v tejto sezóne stupňuje.
Ak je v štáte Lone Star všetko väčšie, na čo to znamená? Najlepší kuchár: Texas?
Na začiatok, deviata sezóna show Bravo sa môže pochváliť doposiaľ najväčším počtom súťažiacich - 29 kuchárov zostúpilo na Alamo na premiéru show v novembri. 2 o 22.00 hod. EST/PST. Počas celej sezóny sa zastavujú v Austine, Dallase a San Antoniu kvôli výzvam.
Fanúšikovia môžu očakávať aj extra porciu konkurencie. Vylúčení kuchári budú súťažiť na webových serveroch o šancu vrátiť sa do šou a prípadne získať miesto vo finále.
Padma Lakshmi, Tom Colicchio a Gail Simmons dopĺňajú dvaja noví porotcovia: šéfkuchár a televízna osobnosť Emeril Lagasse a Hugh Acheson, šéfkuchár-reštaurátor v Atlante a bývalý súťažiaci na Najlepší majstri kuchárov. V Najlepší kuchár tradície, prídu na rad poroty celebrít, vrátane herečky Charlize Theron a komika Pee-wee Hermana.
"V skutočnosti som varil s Charlize a ona je vážny a seriózny gurmán a rád varí," hovorí Tom Colicchio, Najlepší kuchárHlavný rozhodca.
Ale Pee-wee? Na čom to robí Najlepší kuchár: Texas? Mohlo by to byť kývnutie Pee-weeho veľké dobrodružstvo, film z roku 1985, kde navštevuje Alamo na bežkárskej honbe za svojim ukradnutým bicyklom?
„To je ono! Čo ešte potrebuješ? " Hovorí Colicchio.
Druhé šance
Klipy a promá v novej sezóne neukazujú núdzu o texaské klišé, vrátane Padmy Lakshmi, ktorá sa elegantne hryzie do rebier a sedí na balíkoch sena.
"Je jasné, že hovoríme o rebrách," hovorí Colicchio a dodáva, že Texas je v skutočnosti známy skôr pre hrudník ako pre rebrá. "Niektorým veciam sa nedalo vyhnúť."
Z 29 kuchárov vybraných na premiéru len 16 zvládne výzvu z varenia prvej epizódy. Prvá epizóda je istým spôsobom poslednou časťou kastingového procesu. Pretože kuchári sú vyberaní na základe životopisov a rozhovorov, tento test zaisťuje, že môžu skutočne variť, než sa pohnú ďalej, hovorí Tom Colicchio.
"Niekedy dostanete klbko," hovorí Colicchio. „Niektorí ľudia nás presvedčili, že by boli veľkými súťažiacimi, skutočne silnými kuchármi a neboli vôbec dobrí.“
Mnoho súťažiacich o kuchárov v tejto sezóne pochádza z Los Angeles, Chicaga, Seattlu a New Yorku. V skupine sú len dvaja Texania a obaja pochádzajú z Austinu.
"Talent je taký dobrý ako každú sezónu," hovorí Colicchio.
Stručne povedané, eliminovaní kuchári dostanú druhú šancu súťažiť o týždennú sériu webizód s názvom Najlepší kuchár: Kuchyňa poslednej šance moderuje Colicchio.
"Oslovuje osobu, o ktorej si diváci myslia, že dostala hrubú dohodu," hovorí Colicchio. "Dáva tejto osobe príležitosť dostať sa späť."
Šéfkuchár, ktorý vyhrá Najlepší kuchár: Texas získa 125 000 dolárov zariadených spoločnosťou Healthy Choice, funkcia v Jedlo a víno časopis a výkladná skriňa na Annual Food & Wine Classic v Aspene.
Problémy s hmotnosťou
Pri nahrávaní Najlepší kuchár: Texas, Colicchio a Lakshmi sa poplížili po pamiatkach, nákupoch a večeri.
"Jete toľko na nakrúcaní, neponáhľate sa ísť znova jesť," hovorí Lakshmi. "Ale jeden z dôvodov, prečo sme s Tomom veľmi dobrí v práci, je ten, že máme obrovskú schopnosť ukladať jedlo."
Padma Lakshmi, bývalá supermodelka, hovorí, že je bežné, že si v sezóne oblečie viac. Hovorí sa, že zoštíhľujúce oblečenie maskuje nadváhu.
"Obvykle priberiem asi 10 až 15 libier," hovorí Lakshmi. "Nevšimneš si to, pretože mám skutočne dobrého šatníka."
Viac na Najlepší kuchár
Najlepší kuchár správy a zhrnutia
Padma Lakshmi hovorí o Najlepší kuchár a byť matkou
Najlepší kuchár: Len dezerty: Finále druhej sezóny
