Priznajme si to, vaječný šalát môže byť nudný. Tu to zmeníme tým, že si vezmeme základný recept na vaječný šalát a pripravíme si ho tri zábavné spôsoby.
Vaječný šalát je jednou z vecí, ktoré môžu starnúť a rýchlo. Tu zdieľame niekoľko netradičných spôsobov, ako to urobiť trochu vzrušujúcejším, aby ste si to mohli užívať častejšie. Na týchto vajíčkach si môžete pochutnať šalátové recepty ako sendvič, zábal alebo dokonca naberané na peknom veľkom zelenom šaláte. Vaječný šalát je tiež výborný na prípravu jedla a do práce ako ľahký obed. Nezáleží na tom, či si vyberiete južanský štýl, jedinečnejšia chuť s použitím kari alebo krémového napriek tomu pikantný šalát z jalapeňa a avokáda, toto bude určite chuťové bunky pre každého šťasný.
Recept na vaječný šalát v južnom štýle
Slúži 2
Zloženie:
- 2 vajíčka uvarené natvrdo, roztlačené alebo nadrobno nakrájané
- 1 lyžica majonézy (môžete tiež nahradiť nízkotučnú majonézu bez tuku alebo dokonca grécky jogurt)
- 2 lyžice mletej sladkej cibule
- 1 polievková lyžica slaného nálevu
- Soľ a korenie podľa chuti
Pokyny:
- Do mixovacej nádoby pridajte roztlačené alebo nakrájané vajíčka, majonézu, cibuľu, dochuťte a dochuťte soľou a korením. Dobre premiešajte a niekoľko hodín chladte, aby sa chute spojili.
- Podávajte na celozrnnom chlebe a navrch dajte obľúbené sendvičové polevy, ako je baby špenát.
Recept na šalát z karí
Slúži 2
Zloženie:
- 2 vajíčka uvarené natvrdo, roztlačené alebo nadrobno nakrájané
- 1 lyžica najemno nakrájanej zelenej cibule
- 1 lyžica zlatých hrozienok (alebo bežných hrozienok)
- 1 čajová lyžička nasekaných mandlí (voliteľné)
- 1 lyžica majonézy (môže tiež nahradiť nízkotučnú majonézu bez tuku alebo grécky jogurt
- 1 lyžica kari prášku.
Pokyny:
- V miske zmiešajte všetky ingrediencie a nechajte vaječný šalát niekoľko hodín chladnúť, aby sa chute spojili.
- Vaječný šalát podávajte v zábere a navrch dajte obľúbené sendvičové polevy, ako sú paradajky alebo špenát.
Recept na šalát z vajíčka Jalapeño a avokáda
Slúži 2
Zloženie:
- 2 vajíčka uvarené natvrdo, roztlačené alebo nadrobno nakrájané
- 1 malé avokádo (alebo 1/2 veľkého avokáda) roztlačené
- 1 malé jalapeño, naočkované a najemno nasekané
- 1 lyžica mletej červenej cibule (voliteľné)
- Šťava z 1/2 čerstvej limetky
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- Soľ a korenie podľa chuti
Pokyny:
- Do misky dáme všetky suroviny veľmi dobre premiešame. Vaječný šalát nechajte niekoľko hodín vychladnúť, aby sa zmiešali chute.
- Podávame so sortimentom čerstvej zeleniny, krekrov alebo cez zelený šalát.
Ďalšie recepty na vaječný šalát
Zdravý šalát z paprikových vajec
Vajíčko na tvrdo a hrášok
Šalátový a estragónový vajíčkový šalát
