Všetkým, ktorí žartujú svojich rodičov, ktorí vedú k Vďakyvzdania -textovou správou: „Ako dlho potrebujete mikrovlnku na 25 libier moriak? ” a odosielanie snímok obrazovky veselých reakcií ich rodičov online - ukazuje sa, že vtip je vlastne vo vás.
Viac:14 strán vďakyvzdania, ktoré môžete pripraviť za menej ako 10 minút
Zdá sa, že je možné - a bezpečné - variť morku v mikrovlnnej rúre, aspoň podľa Ministerstvo poľnohospodárstva USA Bezpečnosť potravín a inšpekčná služba. Nie, nie je bezpečné variť 25-kilovú morku v mikrovlnnej rúre, ale 12-kilovú? Jasné.
Teraz, skôr ako sa dostaneme k tomu, ako to zvládnuť, povieme len, že ak môžete morku variť v rúre, na grile alebo v fritéze, prosím, prosím„Z lásky k Bohu sa najskôr rozhodnite pre tieto metódy. Pretože naozaj, morka v mikrovlnnej rúre?
Obrázok: Tenor.
Samozrejme, ak je mikrovlnná rúra vašou jedinou možnosťou, urobte si láskavosť a urobte to spôsobom USDA.
"Rovnako ako obchádzka spôsobuje, že vodič nájde alternatívnu trasu, okolnosti môžu zmeniť spôsob varenia pre morku." Rúra môže v nevhodnom čase zlyhať, môže dôjsť k výpadku napájania a varenie môže vyžadovať viac ako jednu veľkú potravinu, “uvádza sa v príručke USDA„ Turecko: alternatívne trasy k stolu “.
Príručka pokrýva všetky možné spôsoby: elektrická rúra na pečenie, grilovanie moriaka, používanie krytého plynového grilu, krytý gril na drevené uhlie, údenie morčacie mäso, vyprážanie tukom, varenie nevyplneného moriaka zo zmrazeného stavu, pomalé varenie nakrájanej morky a varenie morky pod tlakom varič.
USDA neodporúča mikrovlnovať dva druhy moriek: mrazenú morku alebo plnenú morku. "Plnka nemusí byť varená na správnu vnútornú teplotu, keď je hotový samotný moriak," uvádza USDA.
Ale ak ty rozmraziť morku v mikrovlnnej rúre, ihneď ju uvarte. Nevkladajte ho späť do chladničky ani ho nenechávajte ležať na pulte.
Pokiaľ ide o mikrovlnné varenie moriaka, ktoré nie je plnené ani mrazené, USDA uvádza, že ho môžete variť celé alebo po častiach a do mikrovlnnej rúry sa zmestí moriak s hmotnosťou 12 až 14 libier.
„Turecké časti je možné variť v miske s vekom alebo misku prikryť igelitom a odvzdušniť,“ uvádza USDA.
Pred hodením moriaka do mikrovlnnej rúry ho zabalte do vrecka na varenie v rúre. To pomôže rovnomerne uvariť morku. Akonáhle je morka vo vrecku, uistite sa, že na vrchu necháte 3 palce voľného priestoru v rúre a 2 až 3 palce priestoru okolo vtáka.
Tu je zábavná časť: načasovanie.
Načasovanie sa môže líšiť kvôli rozdielom vo výkone, a vtedy si budete chcieť prečítať návod na obsluhu. (Veľa šťastia pri kopaní toho zlého chlapca.) Keď prídete na výkon svojej mikrovlnnej rúry, doba varenia je 9 až 10 minút na libru pri strednom (50 percentnom) výkone.
Morku počas varenia otáčajte, aby ste zaistili rovnomerné varenie, a na stanovenie donuty vždy používajte potravinársky teplomer.
Viac:Mikrovlnné varné nádoby, vďaka ktorým budú jedlá vo všedný deň oveľa rýchlejšie
Mala by dosiahnuť minimálnu vnútornú teplotu 165 stupňov F v najvnútornejšej časti stehna a krídla a najhrubšej časti prsníka. Akonáhle je teplota horúca, vyberte ju z mikrovlnnej rúry. Potom morku nechajte 20 minút odstáť a potom do nej vložte mäso.
A tu to máte: bezpečný spôsob varenia morky v mikrovlnnej rúre.
