Bola to zatiaľ pokojná sezóna udeľovania cien, pričom štrajk spisovateľov ovplyvnil Zlaté glóbusy a obrazovku Actors Guild Awards, ale našťastie pre vás, Writer’s Guild of America sa rozhodla, že Grammy neabsolvuje Ocenenia. Naplánovaná na 10. februára je noc zaručene nabitá tými najblýskavejšími umelcami a rockovými vystúpeniami. Oslávte Oscara hudobného sveta s vlastným obsadením hviezd na vlastnej párty na červenom koberci.
Grammy sú notoricky menej formálne a dusné ako akékoľvek iné ocenenie, takže vytvorte doma zábavnú, rock and rollovú atmosféru s metalízami, zvieracími potlačami a červenými a čiernymi akcentmi.
Okúzlenie môžete vytvoriť rozložením „červeného koberca“ vo vchode a fotografovaním paparazzov pomocou fotoaparátu Polaroid alebo digitálneho fotoaparátu. Na konci večera darujte obrázky svojim hosťom. 
Zaveste disco guľu zo stropu, aby ste dosiahli plný koncertný efekt. Pripravte si jedlo a nápoje inšpirované klasickými piesňami týkajúcimi sa jedla, napríklad piesňou The Beatles
Jahodové polia naveky. Vytvorte mix všetkých skladieb zo svojho menu vo formáte MP3 a počúvajte ich počas reklám. Nechajte svojich hostí uhádnuť umelca a ako ceny rozdajte cukrové sušienky v tvare noty.Začnite večierok skôr a požiadajte svojich hostí, aby priniesli texty a hudbu k svojim obľúbeným piesňam nominovaným na Grammy. Nechajte sa navzájom vyzvať na súťaž v karaoke alebo si zahrajte vzrušujúcu hru Guitar Hero, aby ste si urobili náladu.
Rozdajte zoznam všetkých nominovaných, aby mal každý prehľad o víťazoch a porazených. Akonáhle budú ceny udelené, zhasnite svetlá, zapnite diskotéku a užite si slávnosti.
ZOZNAM HUDBY
Chrobáky: Jahodové polia naveky
Oáza: Šampanské Supernova
James Brown: Do (zemiaková kaša)
Beach Boys: Zelenina
Jimmy Buffet: Cheeseburger v raji
B-52: Quiche Loraine
Don McLean: americký koláč
PÁRTY MENU
Mrazené jahody Daiquiri
Šampanský kokteil
Zemiaková kaša kastról
Medovo marinované zeleninové kebaby
Mini-cheeseburgery
Mini-Quiche Lorraine
Jednotlivé koláče Apple a la Mode
RECEPTY
Mrazené jahody Daiquiri
Slúži 4 až 6
Zloženie:
10 uncí sladených mrazených jahôd
1 (12-unca) môže mrazená ružová limonáda
Biely rum (voliteľné)
Ľad
Cukor podľa chuti
Kliny z vápna
Pokyny:
Pridajte jahody, mrazenú limonádu a jednu plechovku rumu, ak používate, do mixéra. Naplňte mixér asi do 2/3 ľadom a mixujte asi 1 minútu alebo do hladka. Ochutnajte a podľa potreby primiešajte cukor. Podávame v matných pohároch a každú ozdobíme kúskom limetky.
Šampanský kokteil
Recept na kokteil
Zloženie:
Kryštálový cukor
1 džbán vodky
1 jigger bezový likér St. Germain
Striekanie šampanského
Pokyny:
Naplňte malú misku asi jedným palcom vody. Do druhej malej misky naplňte asi jeden palec cukru. Poháre na šampanské namočte do vody a potom do cukru, aby ste vytvorili pocukrovaný okraj. Naplňte každý pohár šampanského 1 jiggerom vodky a 1 jiggerom St. Germain. Každý pohár dolejte šampanským.
Zemiaková kaša kastról
Slúži 10 až 15
Zloženie:
5 kíl zemiakov, ošúpaných a nakrájaných na veľké kúsky (najlepšie je zlato Yukon)
1 šálka kyslej smotany
1 (8 uncí) blokového smotanového syra, zmäkčeného pri izbovej teplote
Cesnaková soľ a korenie podľa chuti
4 lyžice masla, rozdelené
Pokyny:
Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Zemiaky uvaríme v hrnci s vriacou osolenou vodou do mäkka, asi 15 minút. Zemiaky a 2 polievkové lyžice masla scedíme a roztlačíme na kašu alebo vidličku. Vložte smotanový syr a kyslú smotanu do veľkej miešacej misky a elektrickým ručným mixérom rozšľahajte hmotu do hladka. Pridajte cesnakovú soľ a korenie. K zemiakom pridajte zmes smotanového syra a šľahajte dohladka. Lyžicu zemiakovej zmesi dajte do hrnca s rozmermi 9 × 13 palcov a posypte zvyšným maslom. V tomto okamihu môže byť kastról chladený až 3 dni. Na varenie kastról prikryte hliníkovou fóliou a pečte 1 hodinu alebo kým strany nebudú svetlohnedé. Podávame teplé.
Medovo marinované zeleninové kebaby
Slúži 4
Zloženie:
Rôzna kusová zelenina (cuketa, gombíkové huby, baklažán, cibuľa, paprika, zemiaky, cherry paradajky atď.)
2 lyžice medu
2 lyžice sójovej omáčky
2 strúčiky cesnaku, nakrájané na kocky
1 lyžica olivového oleja
Soľ a korenie podľa chuti
Pokyny:
Namočte štyri bambusové špajle do vody najmenej na 30 minút. Nakrájanú zeleninu navlečte na špajle striedavo a dajte kebab naplocho do plytkej zapekacej misy. V malej miske zmiešajte med, sójovú omáčku, cesnak, olej, soľ a korenie. Nalejte zmes na zeleninu, prikryte plastovou fóliou a nechajte marinovať v chladničke najmenej 10 minút. Medzitým predhrejte gril alebo grilovaciu panvicu. Odstráňte zeleninové špízy z marinády, pretrepte prebytočné množstvo, ale marinádu rezervujte. Na gril položte zeleninové špízy a varte do zlatista, každé 2 až 3 minúty ich otáčajte, aby sa grilovalo rovnomerne. Pri grilovaní potrieme extra marinádou zeleninu. Podávame horúce s hnedou ryžou.
Mini-cheeseburgery
Vyrába 16 hamburgerov
Zloženie:
1 libra chudého mletého hovädzieho mäsa
1 lyžička soli
1/8 čajovej lyžičky korenia
1 čajová lyžička hamburgerového korenia
1/2 tyčinky masla nakrájaného na 16 plátkov
8 plátkov amerického syra alebo iného obľúbeného syra
16 mini roliek, rozdelených na polovicu
Pokyny:
Mleté hovädzie mäso skombinujte so soľou, korením a korením na hamburger. Z mäsa vytvarujte 16 mini karbonátok, z ktorých každá obalí plátok masla. Opečte na panvici alebo použite grilovaciu panvicu na varenie hamburgerov 2 minúty na každú stranu (pre stredne vzácne) alebo do požadovaného stupňa kysnutia. Po preklopení hamburgera položte 1/2 plátku syra na hamburger a pokračujte vo varení, kým sa syr neroztopí. Keď sú hamburgery hotové, poukladajte ich na rolky. Ozdobte šalátom, paradajkami, cibuľou, kyslou uhorkou, kečupom, horčicou alebo majonézou.
Mini-Quiche Lorraine
Slúži 12
Zloženie:
2 vychladnuté koláčové kôrky, ktoré je možné vyvaľkať
4 vajcia
1 1/3 šálky silnej smotany
1 lyžička soli
2 čajové lyžičky muškátového orieška
1 1/3 šálky strúhaného švajčiarskeho syra
4 plátky slaniny, chrumkavé a nakrájané na kúsky
Pokyny:
Predhrejte rúru na 350 stupňov F. a nastriekajte 12-šálkovú formu na muffiny nelepivým sprejom na varenie. Koláčové cesto rozvaľkajte na hrúbku asi 1/16 palca. Cez okrúhlu vykrajovačku na pečenie alebo obkreslením pohára nakrájajte cesto na 12 kruhov. Vložte kruhy do košíčkov na muffinovú formu. Vo veľkej mise zmiešajte vajíčka, smotanu, soľ a muškátový oriešok. Vmiešajte švajčiarsky syr a slaninu. Vaječnú zmes vlejeme do muffinových foriem, pričom plníme šálky asi do 3/4. Quiche pečte 20 až 25 minút, alebo kým špáradlo vložené do stredu quiche nevyjde čisté.
Individuálny Apple Pie a la Mode
Slúži 12
Zloženie:
2 vychladnuté koláčové kôrky, ktoré je možné vyvaľkať
3/4 šálky kryštálového cukru
1 lyžička mletej škorice
6 šálok jemne nakrájaných jabĺk
4 lyžice masla, nakrájané na malé kúsky
Vanilková zmrzlina
Pokyny:
Predhrejte rúru na 350 stupňov F. a nastriekajte 12-šálkovú formu na muffiny nelepivým sprejom na varenie. Koláčové cesto rozvaľkajte na hrúbku asi 1/16 palca. Cez okrúhlu vykrajovačku na pečenie alebo obkreslením pohára nakrájajte cesto na 12 kruhov. Do košíčkov na muffinovú formu poukladajte kruhy. Z extra cesta urobte prúžky na vrchy (3 prúžky na každý koláč). Vo veľkej mise zmiešajte cukor a škoricu. Pridajte jablká a premiešajte s kabátom. Lyžicu jablkovej zmesi dávame do košíčkov na muffiny, asi do 3/4. Bodkované jablká s maslom. Na každý koláč položte 3 prúžky cesta. Koláče pečte 20 až 25 minút alebo kým nie je kôra zlatohnedá. Ku každému koláčiku podávajte kopček vanilkovej zmrzliny.
Pre viac informácií:
50th Zoznam ročných nominácií nájdete na:
www.grammy.com/GRAMMY_Awards/
Večierkové potreby získate na:
http://www.plumparty.com/partysupplies/musicparty.html
Kartónové výrezy hudobníkov a hercov v životnej veľkosti, ideálne pre fotografie z červeného koberca
nájdete na:
http://www.hollywoodmegastore.com/frame-set3.htm? 0standups.html
Hudobne vykrajované sušienky nájdete na:
www.thecookiecuttershop.com
