Prázdninové obdobie pripadá na najchladnejšie obdobie v roku, takže si zohrejte brucho s týmto pikantným prevedením pyré zo sladkých zemiakov.
Prázdninové obdobie pripadá na najchladnejšie obdobie v roku, takže si zohrejte brucho s týmto pikantným prevedením pyré zo sladkých zemiakov.
Súvisiaci príbeh. Vegánske veľkonočné menu
Horúce a korenené rozdrvené sladké zemiaky
Môžete ich rozmixovať na pyré, kým nebudú hladké. Preferujeme ich o niečo hrubšie.
Slúži 8
Zloženie:
-
t
- 2-1/2 kila sladkých zemiakov
- 1/4 šálky kokosového oleja
- 1/3 šálky kokosového krému (hustý tuk na vrchu kokosového mlieka, keď otvoríte plechovku)
- 1/4 čajovej lyžičky údenej papriky
- 1/2 lyžičky mletej škorice
- Veľkorysá štipka kajenského korenia
- Veľkorysá štipka soli
- Čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Predhrejte rúru na 400 stupňov F.
- Zemiaky popicháme vidličkou a vložíme do zapekacej misy.
- Pečte 1 hodinu alebo kým zemiaky nie sú veľmi jemné.
- Zemiaky ošúpeme a vložíme do kuchynského robota.
- Pridajte zvyšné prísady a pulzujte, kým sa dobre nespoja.
- Podávajte ihneď alebo pripravte dopredu a zohrejte v hrnci na varnej doske.
t
t
t
t
t
Viac recepty na vegánsku prílohu!
