Chladné počasie ma nielen núti siahnuť po teplých polievkach, ale inšpiruje ma dať čili papričky do mnohých svojich každodenných jedál. Tento pikantný recept na vegánsku polievku obsahuje papriku, rezance soba a tofu. Je to teplé, úžasné a vítané jedlo na zahnanie zimného chladu. 
Chladné počasie ma nielen núti siahnuť po teplých polievkach, ale inšpiruje ma dať čili papričky do mnohých svojich každodenných jedál. Tento pikantný recept na vegánsku polievku obsahuje papriku, rezance soba a tofu. Je to teplé, úžasné a vítané jedlo na zahnanie zimného chladu.
Súvisiaci príbeh. 45 vegánskych vianočných receptov, ktoré spríjemnia vašu dovolenku
Ázijská rezancová polievka
Slúži 2
Ingrediéty:
-
t
- 3 šálky zeleninového vývaru
- 3 strúčiky cesnaku, nakrájané na plátky
- Štipka vločiek červenej papriky
- 2 lyžice čili omáčky
- 2 lyžice sezamového oleja
- 2 lyžice tamari
- 8 uncí soba rezance
- 1 malá paprika, naočkovaná, nakrájaná na plátky
- 2 červené jalapenos, naočkované, nakrájané
- 3 hlavy bok choy, nakrájané na štvrtiny
- 1 libra pevného tofu, nakrájaného na kocky
- 1/2 šálky jemne nasekaného čerstvého koriandra
- 1 šálka nakrájanej zelenej cibule (biele a zelené časti)
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- V hrnci na stredne vysokej teplote zmiešajte vývar, cesnak, červenú papriku, čili omáčku, sezamový olej a tamari.
- Privedieme k varu a potom pridáme rezance. Varte 5 minút alebo kým nezmäkne.
- Pridajte papriku, jalapenos a bok choy. Varíme do zmäknutia.
- Znížte teplotu na varenie a primiešajte zvyšné prísady. Varte 2 minúty a potom podávajte horúce.
t
t
t
Viac delikátnosti recepty na vegánsku polievku!
