Nedávne štúdie zistili, že keď sa spojí, med a škorica môžu mať priaznivé účinky na vaše zdravie. Prospieva všetkému, od srdcových chorôb až po chudnutie a dokonca aj dlhovekosť a artritídu. Tu je pár jednoduchých receptov, ako si vychutnať sladkosť škorice a medu a zožať tak potenciálne zdravotné výhody.
Škorica a med majú holistickú históriu
Zmes škorice a medu je už roky - a v mnohých kultúrach - známa ako celostní liečitelia a priaznivci zdravého životného štýlu. Pikantne sladký elixír zmierňuje symptómy mnohých bežných chorôb od artritídy, nachladnutia a chrípky až po infekcie močového mechúra a zažívacie problémy. Verí sa, že škorica a med tiež posilňujú imunitný systém a predlžujú životnosť. Pretože med a škorica sú prírodné potraviny, zvyčajne nemajú žiadne vedľajšie účinky - ale skôr, ako ich začnete užívať v medicíne, poraďte sa so svojím lekárom. Nasleduje niekoľko pikantno-sladkých receptov so škoricou a medom-a bez ohľadu na to, či ich chcete konzumovať pre zdravie alebo len pre chuť, škorica a med sú neodolateľne chutné.
Zdravé recepty so škoricou a medom
Glazované zemiaky so škoricou a medom
Robí 4 porcie Zloženie:
Nelepivý sprej na varenie
2 polievkové lyžice (1/4 tyčinky) rozpusteného masla
2 lyžice medu
1 lyžica čerstvej limetkovej šťavy
1/2 lyžičky mletej škorice
2 libry sladkých zemiakov, olúpaných, nakrájaných na kolieska hrubé 1/3 palce
Soľ a korenie Pokyny:
1. Plech na pečenie natrieme sprejom na pečenie a predhrejeme rúru na 400 ° F. 2. Vo veľkej mise zmiešajte maslo, med, limetovú šťavu a škoricu. Pridajte zemiaky a premiešajte. 3. Plátky zemiakov položte v jednej vrstve na pripravený plech a posypte soľou a korením. Pečieme asi 25 minút alebo do mäkka.
Škorica a med pečené figy
Robí 6 porcií Zloženie:
3 lyžice medu
1 lyžička masla
1/2 lyžičky mletej škorice
12 zrelých fíg, rozštvrtených, ale prichytených na základni
1 lyžička sušeného tymianu Pokyny:
1. Predhrejte rúru na 400 stupňov F. V malom hrnci zmiešajte med, maslo a škoricu. Zahrievajte na stredne nízkom ohni, až kým nebude hladký a úplne spojený. 2. Figy poukladajte do zapekacej misy, pričom figy dolejte. Na figy pokvapkáme 1/2 medovej zmesi a pečieme v rúre asi 15 minút alebo kým nie je mäkké. Figy posypeme tymianom a varíme ďalších 5 minút. Hotové podávame pokvapkané zvyšnou medovou omáčkou. Poznámka: Ak si chcete dopriať extra sladkú pochúťku, dajte lyžice figy na zmrzlinu alebo koláč, alebo ich dajte na vrch šľahačkou.
Škorica a medový kuskus
Robí 2 až 3 porcie Zloženie:
1 šálka duseného kuskusu
1/2 šálky medu
2 lyžičky škorice
2 pomaranče Pokyny:
1. Postriekajte malú misku sprejom na varenie. Kuskus, med, škoricu a kôru z 1 pomaranča zmiešajte v stredne veľkej miske. 2. Preneste kuskusovú zmes do malej misky a kuskus jemne poklepte. Navrch dajte plochý tanier. 3. Držte tanier pri miske, otočte misku a vyberte, aby ste vytvorili kuskusovú kupolu. Špičkový kuskus s pomarančovými segmentmi, pomarančovým džúsom a ďalším medom.
Viac o škorici a mede
Prirodzene sladené dezerty
Med je superpotravina
Dobite svoje zdravie škoricou
