Každý miluje čínske take-out. Tieto mäsové guľky vám dodajú všetku chuť, ale žiadnu zo spracovaných prísad.
Súvisiaci príbeh. Rachael Ray práve zdieľa jednoduchú balzamovú kuraciu marinádu, ktorá úplne nahrádza našu BBQ omáčku
General Tso’s je klasická čínska večera so sebou. Ak hľadáte chuť bez akýchkoľvek nákladov na vytiahnutie, máme vám k dispozícii. Tieto malé fašírky sú plné pikantnej chuti a sú perfektné ako predjedlo alebo podávané na večeru s ryžou.
Recept na všeobecné guľky Tso z masla
Prevzaté z Dýcham... som hladný ...
Slúži 4
Zloženie:
- 1 libra mletého kura
- 2 lyžice mletého cesnaku
- 2 lyžice strúhaného zázvoru
- 2 zelené cibule, mleté
- 1 veľké vajíčko, rozšľahané
- 1/2 šálky panko strúhanky
- 1/2 čajovej lyžičky sezamového oleja
- 3 lyžice ryžového octu
- 3 lyžice sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka
- 3 lyžice hnedého cukru
- 1/2 lyžičky prášku z maranta
- 3 zelené cibule, nakrájané
- 4 sušené chilli papričky, naočkované a nakrájané
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 400 ° F a plech s okrajom vyložte papierom Silpat alebo pergamenom.
- Do veľkej misky pridajte mleté kura, cesnak, zázvor, zelenú cibuľu, vajíčko a strúhanku. Rukami premiešajte mäso a stočte do 1-1/2 palcových guličiek na fašírky veľkosti večere a asi na polovicu tejto veľkosti do fašírok veľkosti predjedla.
- Do pripravenej plechovej formy vložíme stočené fašírky a pečieme asi 20 minút na veľké fašírky a 15 minút na menšie fašírky. Mäsové guľky budú pripravené, keď budú vo vnútri pevné a úplne uvarené.
- Kým sa vám karbanátky varia, pripravte si omáčku.
- Kastról dajte na stredný oheň a pridajte sezamový olej, ocot, sójovú omáčku, hnedý cukor a prášok z maranta. Šľaháme, kým sa cukor nerozpustí. Pridajte zelenú cibuľku a čili papričku a priveďte k varu. Necháme variť do zhustnutia, asi 5 minút.
- Uvarené fašírky hodíme do omáčky a podávame ako predjedlo alebo na večeru podávame s ryžou.
Ďalšie recepty na fašírky
Recept na fašírky plnené syrom
Buffalo kuracie fašírky
Pikantný cesnakovo pečený fašírkový recept
