One-Pot Wonder: Sýrové chilli cestoviny sú pohodlnou zmesou vašich snov-SheKnows

Príprava chutnej večere pre vašu rodinu nemusí byť boj. Táto vegetariánska a bezlepková večera padne na stôl iba za 35 minút, takže je dosť ľahké aj na rušný pracovný večer.

Súvisiaci príbeh. Baklažán Jamieho Olivera je chrumkavá a tvarohová alternatíva k baklažánovému parmezánu

Bonus: Na túto výdatnú večeru potrebujete iba jeden hrniec. Mäsité čili je kombinované s uvarenými cestovinami z quinoa a syrom pre veľmi jednoduchú a super lahodnú pohodlnú potravinovú kašu.

Stačí si nažehliť obľúbené vegetariánske chilli v konzervách s extra ochucovadlami a zelenými chilli papričkami na kocky a máte hotovo. (Použitie kvalitnej konzervovanej chilli v tomto recepte ušetrí čas, ale ak chcete, určite si môžete vyrobiť domáce.)

Pre trochu extra popu môžete ľahko pridať chladivú, krémovú lyžicu kyslej smotany spolu s ozdobou petržlenovej vňate. Večera sa podáva.

Recept na syrové vegetariánske čili cestoviny v jednom hrnci

Toto jedlo z jedného hrnca, cestovín a chilli sa ľahko spája a je nielen sýte, ale aj úplne vegetariánske a bezlepkové.

Podáva sa 4-6

Čas prípravy: 15 minút | Čas varenia: 20 minút | Celkový čas: 35 minút

Zloženie:

Na chilli cestoviny

• 1 šálka nevarených cestovín v tvare makarónu quinoa
• 1 lyžica olivového alebo repkového oleja
• 2 rozdrvené vegetariánske hamburgery (použil som Gardenburgery)
• 1 stredne sladká cibuľa, nakrájaná na kocky
• 2 (15 uncí) plechovky vegetariánskeho čili
• 1 lyžička cesnakového prášku
• 1 (4 unce) môže byť na kocky nakrájané zelené chilli papričky
• 1-1/2 šálky strúhaného syra (použil som zmes syrov Monterey Jack a čedar)
• Čerstvá petržlenová vňať, na ozdobu

Pokyny:

1. Veľký hrniec vody privedieme k varu na stredne vysokej teplote.
2. Pridajte cestoviny quinoa a varte podľa návodu na obale, asi 8 až 10 minút.
3. Uvarené cestoviny scedíme a odložíme.
4. Do rovnakého hrnca pridajte olej, rozdrobené vegetariánske hamburgery a cibuľu. Varte 5 minút odokryté, kým vegetariánske hamburgery nezačnú chrumkať a cibuľa nebude priesvitná.
5. Do toho istého hrnca pridajte obe konzervy vegetariánskeho čili, cesnakový prášok a zelené chilli papričky.
6. Prikryte, znížte teplotu na stredne nízku teplotu a zmes duste 10 minút.
7. Vmiešajte uvarené cestoviny a 1 šálku nastrúhaného syra a varte ďalšie 3 až 5 minút, alebo kým sa syr neroztopí.
8. Odstavíme z ohňa, nalejeme zvyšnú 1/2 šálky syra a ozdobíme čerstvou posekanou petržlenovou vňaťou.
9. Podávame najlepšie teplé.

Viac vegetariánskych receptov

Jednoduché 30-minútové vegetariánske jedlá
Cícer kung pao
Zdravé a chutné vegánske recepty