Biopotraviny sú v poslednom desaťročí stále obľúbenejšie. Štúdia z roku 2018, ktorú uskutočnila spoločnosť Združenie organického obchodu zistil, že predaj ekologických potravín a tovaru dosiahol v roku 2017 maximum 49,4 miliardy dolárov, čo je nárast o 6,4 percenta v porovnaní s predchádzajúcim rokom a viac ako dvojnásobok zisku pred 10 rokmi. Ľudia samozrejme kupujú organické z mnohých dôvodov, ale môže organický životný štýl predchádzať rakovine? Podľa novej štúdie áno. Ale samozrejme, existujú výhrady.
Viac: Tu je dôvod, prečo je také ťažké získať presnú diagnózu rakoviny vaječníkov
Štúdia, ktorú vykonala francúzska vláda z verejných zdrojov a bola publikovaná v JAMA interné lekárstvo, sledovalo počas päťročného obdobia takmer 70 000 dospelých. Vedci zistili, že tí, ktorí konzumovali organické ovocie, zeleninu, mliečne výrobky, mäso a ďalšie potraviny mali až o 25 percent nižšie riziko niektorých druhov rakoviny - konkrétne lymfómov a postmenopauzálnych prsníkov rakoviny.
"Očakávali sme zníženie," povedala doktorka Julia Baudryová, hlavná autorka štúdie a výskumná pracovníčka z Centra Výskum epidemiológie a štatistiky Sorbonne Paris Cité z Francúzskeho národného inštitútu zdravia a medicíny Výskum, povedal The New York Times„Ale rozsah zníženia je dosť dôležitý.“ To znamená, že Baudry na to rýchlo poukázal korelácia nie je príčinná, ale zistenia naznačujú, že „organická strava by mohla prispieť k zníženiu riziko rakoviny. "
Štúdia mala tiež niekoľko inherentných nedostatkov: Všetky údaje boli zaznamenávané a zaznamenávané samy, čo znamená, že účastníci boli zodpovední za sledovanie spotreby svojich organických potravín podľa editoriál publikované v štúdii JAMA Internal Medicine spolu so štúdiou. „Príjem biopotravín je však notoricky ťažké hodnotiť a jeho vlastná správa je vysoká citlivé na zmätok v dôsledku pozitívneho zdravotného správania a sociálno -ekonomických faktorov, “uvádza sa v úvodníku pokračoval.
Dotazník o ekologických potravinách nebol tiež validovaný, takže nebolo jasné, čo vedci skutočne merali.
A čo viac, predchádzajúca štúdia - Štúdia miliónov žien - skutočne hlásené protichodné výsledky; menovite, že konzumácia ekologických potravín skutočne zvyšuje riziko rakoviny prsníka, aj keď mierne.
Viac:FDA schvaľuje používanie vakcíny proti HPV pre ľudí od 27 do 45 rokov - tu je to, čo potrebujete vedieť
Aj keď sú tieto informácie dobrými predbežnými údajmi, je potrebný ďalší výskum. Okrem toho by sa nemali obávať tí, ktorí si nemôžu dovoliť kupovať ekologické výrobky alebo majú obmedzený prístup k ekologickým výrobkom. Spotrebitelia by sa namiesto toho mali zamerať na jedenie a zdravá a vyvážená strava, ktorý pozostáva z ovocia, zeleniny, celozrnných výrobkov, rýb a iného bieleho mäsa.
