Kto by nemiloval veľkú dávku krídel Buffala? Vyprážané kúsky kuracieho mäsa pokvapkané pikantnou, horúcou omáčkou z krídeliek, potom uvarené v rančovom dresingu... Znie to tak dobre, nie? Aj keď sú úplne chutné, nie sú veľmi priateľské k pásu ani super zdravé.
V tomto recepte som urobil oveľa zdravšiu verziu bez toho, aby som obetoval nádherné chute, ktoré každý miluje. Namiesto vyprážania kuracieho mäsa som upiekol kúsky kuracích pŕs, ktoré som marinoval v pikantnej krídlovej omáčke a rančovom dresingu.
Dať kurčaťu ľahký povlak v talianskej aj pankovej strúhanke poskytne chrumkavé chrumky a výdatné strúhanie čerstvého parmezánu dodá extra príchuť.
Tieto pikantné kuracie sústa Buffalo sú skvelé na uspokojenie vašich vinných potešení bez toho, aby ste narušili diétu alebo zdravé stravovacie návyky. Ak chcete urobiť zdravší, nízkokalorický rančový dip, jednoducho skombinujte práškový ranč s trochou čistého gréckeho jogurtu a na vrchu pokvapkajte horúcou omáčkou.
Pikantne pečený kuracie nugetky z ranča z Buffala
Kuracie prsia sú nakrájané na kocky a marinované v byvolejovej omáčke a rančovom dresingu, potom obalené v strúhanke a pečené do chrumkava, zlatohneda, aby boli krídla zdravšie.
Slúži 6
Čas prípravy: 15 minút | Neaktívny čas: 30 minút | Doba pečenia: 20 minút | Celkový čas: 1 hodina 5 minút
Zloženie:
- 4 veľké kuracie prsia, nakrájané na kocky
- 1 šálka šalátového dresingu z cmarovej ranče a viac na namáčanie
- 1/2 šálky Frank’s RedHot alebo inej horúcej omáčky
- 1-1/2 šálky panko strúhanky
- 1/2 šálky strúhanky v talianskom štýle
- 1/4 šálky čerstvo nastrúhaného parmezánu
- 1/2 lyžice cesnakového prášku
- Čerstvá nasekaná petržlenová vňať na ozdobu (voliteľné)
Pokyny:
- Do plastového vrecka na zips pridajte kuracie mäso nakrájané na kocky, ranč z cmaru a horúcu omáčku.
- Vrecko zatvorte a pretrepte, aby sa všetky kúsky kuracieho mäsa rovnomerne natreli. Chladte 30 minút, aby sa kura marinovalo.
- Rúru vyhrejte na 375 ° F a plech vyložte papierom na pečenie.
- Do väčšej misky pridajte strúhanku panko, strúhanku v talianskom štýle, parmezán a koreniny a dobre premiešajte.
- Kliešťami opatrne vyberte z vrecka niekoľko kúskov kuracieho mäsa a nakvapkajte ich do strúhanky a rovnomerne obalte kura. Opakujte, kým nie sú všetky kúsky kuracieho mäsa obalené.
- Vložte kura do rúry a pečte 20 minút alebo kým kuracie nugety nebudú chrumkavé a príjemnej zlatohnedej farby.
- Ozdobte čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou a podávajte teplé s extra rančovým dresingom na namáčanie.
K množstvu skvelých receptov, ako je ten náš Stránkujem na Facebooku.
Ďalšie recepty z kuracích nugetiek
Kuracie nugetky zo sladkých zemiakov Quinoa
Kuracie nugety Caeser šalát
Kastról z kuracích nugetiek
