Papriky plnené ananásovou ryžou - SheKnows

Táto sladká ananásová ryža je perfektná, keď je plnená do jumbo papriky. Urobte to bez mäsa alebo pridajte zvyšky nakrájaného kura.

Súvisiaci príbeh. Pečená ryža inšpirovaná Paellou od Marty Stewartovej má zalievané ústa

Toto je chutná ryža, ktorá vám poskytne to najlepšie z oboch svetov. Slané a sladké. Použili sme zvyšnú hnedú ryžu, ale skvelou možnosťou by bola aj biela ryža alebo jazmínová ryža. Túto ryžu môžeme podávať v miske, ale milujeme ju podávanú v miske s čerstvou paprikou. Čerstvé a chutné!

Papriky plnené ananásovou ryžou

Výnos 4 porcií veľkosti prílohy

Zloženie:

• 2 lyžice sezamového oleja
• 1 malá mrkva, nakrájaná na malé kocky
• 1/2 žltej cibule, nakrájanej na kocky
• 2 zelené cibule, nakrájané
• 1/2 šálky nakrájaného ananásu (podľa potreby môžete použiť aj drvený ananás)
• 2 šálky varenej hnedej ryže
• 2 čajové lyžičky strúhaného zázvoru
• 3 strúčiky cesnaku, mleté
• 3 lyžice sójovej omáčky
• 2 veľké papriky (použite ľubovoľnú farbu)
• 1/4 šálky nakrájaného koriandra

Pokyny:

1. Na veľkej panvici. pridajte 2 lyžice sezamového oleja a zohrejte na miernom ohni.
2. Pridajte mrkvu, žltú cibuľu, zelenú cibuľu a nakrájaný ananás. Varíme, kým zelenina nezačne mäknúť.
3. Pridajte hnedú ryžu, strúhaný zázvor, mletý cesnak a sójovú omáčku. Varte, kým nie je zahriaty a mierne opečený.
4. Papriku prekrojíme na polovicu a očistíme semienka.
5. Naberte teplú ryžu na polovice papriky a posypte koriandrom.

Viac receptov na ryžu

Recept na mexický ryžový nákyp
Rustikálny recept na zimný pilaf z ryže
Recept na misku burrito z limetkovej ryže