6. Praženica z kapusty Napa
Ak ste jedli čínske jedlo so zeleninou, pravdepodobne ste jedli kapustu napa. Obvykle sú to biele štvorce, ktoré vyzerajú, že by mali byť cibuľou, ale nevyjasnili sa. Na varenie vlastnej kapusty napa ošúpte 20-25 listov a odrežte zelené listy, až kým nezískate pevnejšie biele stonky. Biele stonky nakrájajte na 2-palcové kúsky. Vo woku rozohrejte arašidový olej, kapustu napa varte 3-4 minúty, kým nezačne mäknúť, a potom pridajte svoju obľúbenú praženicu. Varíme, kým omáčka nezačne bublať. Podávame horúce na ryži.
7. Kapustové jarné závitky kapusty
Kapusta Napa má vynikajúcu chrumkavosť, ktorá je ideálna pre jarné závitky. Kapustu napa jednoducho nakrájajte na tenké prúžky a rolujte s uvarenými krevetami, ryžovými rezancami a čerstvou bazalkou v obale z jarnej rolky. Podávame s omáčkou zo sójovej omáčky, čili a rybacou omáčkou.
Viac: Rozšírte svoje indické obzory jedla pomocou týchto 23 jednoduchých receptov
8. Kapusta z kapusty Napa
Máte obľúbený recept na zelný šalát? Skúste to s nastrúhanou kapustou napa. Kapusta z kapusty Napa má jemne odlišnú chuť a textúru ako klasická kapusta a je obzvlášť chutná, ak pridáte ovocie. Na najbližšie pečenie skombinujte 2 šálky manga nakrájaného na kocky, jemne nakrájané jalapeño, 1 šálku majonézy, 2 šálky nastrúhanej kapusty napa a 4 lyžice ryžového alebo červeného vínneho octu. Dajte na pár hodín alebo cez noc do chladničky a podávajte.
9. Kapustový šalát Napa
Pikantné vietnamské kura, thajské chilli papričky a nádych koriandra robia z tejto kapustovej misy napa mimoriadne chutné. The pikantný šalát z kura a kapusty, tiež nazývaný goi ga, je možné pripraviť vo veľkej dávke na večierok alebo rozpolený, aby slúžil ako rodinné jedlo doma. Je to tiež perfektné jedlo na chladenie a vychutnávanie si ako rýchly obed po celý týždeň.
10. Vyprážaná ryža z kapusty
Chladná a chrumkavá kapusta napa môže pomôcť vyrovnať chute akejkoľvek vyprážanej ryže. Kým toto recept na vyprážanú ryžu požaduje zelenú kapustu, namiesto nej radšej používame napa. Hnedú ryžu môžete tiež vymeniť za bielu, aby ste urobili ešte zdravšie hlavné jedlo.
