Snažíte sa trochu schudnúť? Počítanie kalórií je oslavované ako jedna z mnohých ciest k chudnutiu, ale porota stále nevie, či je to zdravý spôsob, ako dosiahnuť svoje ciele.
Naberačka počítania kalórií
Počítanie kalórií je veľmi diskutovanou témou vo svete zdravia a pohody. Niektorí ľudia prisahajú na túto metódu a tvrdia, že vzdeláva dietujúcich o tom, ako si lepšie vyberať potraviny, a pomáha im dosiahnuť ciele v oblasti chudnutia.
Na druhej strane, kritici sa domnievajú, že počítanie kalórií vedie k neurózam v tom, že človek na diéte je posadnutý myslením na jedlo a nakoniec stratí pocit pôžitku. Pokiaľ ide o počítanie kalórií, obe strany majú platné body, ale odborníci sa väčšinou zhodujú, že jeho účinnosť závisí od človeka.
Čo je to počítanie kalórií?
Diéty na počítanie kalórií sa spoliehajú na zaznamenanie výživovej hodnoty každého kúska jedla, ktoré sa dostane do vašich úst. Počítanie kalórií je založené na myšlienke, že ak chcete schudnúť, musíte zjesť menej „energie“, ako spálite (cvičením alebo prirodzeným metabolickým procesom). Naše telo v zásade premieňa kalórie prijaté z potravy na zdroje paliva. Ak však človek zje viac kalórií, ako v skutočnosti potrebuje, proces metabolizmu sa spomalí a tieto kalórie sa nakoniec uložia ako tuk. Aj keď je metabolizmus veľmi zložitý proces, počítanie kalórií je jedným zo spôsobov, ako sa ľudia na diéte pokúšajú sledovať svoj príjem kalórií.
Výhody počítania kalórií
Berie vás na zodpovednosť
Keď vás núti premýšľať o tom, čo jete, počítanie kalórií vás bude zodpovedať. Je dokázané, že ak musíte zaznamenať každú jednu vec, ktorú zjete, je väčšia pravdepodobnosť, že sa rozhodnete lepšie. Nikto predsa nechce výlet za krivdou, ktorý je súčasťou čítania denníka o jedle alebo aplikácie, ktorá podrobne popisuje vaše každodenné odpustky v čokoláde! Kľúč? Ak to nechcete napísať, pravdepodobne to nie je dobrý nápad. To funguje naozaj dobre, ak máte niekoho iného, kto monitoruje váš príjem potravy, napríklad osobného trénera.
Vedie k lepším voľbám
Počítanie kalórií zahŕňa zoznámenie sa s nutričnou hodnotou jedla, ktoré vám môže pomôcť pri lepšom výbere a odradí vás od ostatných. Napríklad, keď si uvedomíte, že čokoládová guľa Lindt, po ktorej máte chuť, je 60 kalórií - množstvo, ktoré by trvalo 15 minút rýchleho behania na bežiacom páse, by ste mohli znova zvážiť. Môžete tiež hľadať nižší obsah kalórií, a teda zdravšiu možnosť, a zároveň sa dozvedieť viac o výžive.
Motivuje vás k cvičeniu
Kalórie spálené počas cvičenia je možné odpočítať od denného limitu kalórií. Meranie vašich tréningov slúži ako pripomienka toho, že každý kúsok cvičenia, ktorý urobíte, vás posunie o krok bližšie k vašim cieľom v oblasti chudnutia. Pomôcť vám môže aj motivácia k väčšiemu cvičeniu v deň, keď ste sa pravdepodobne prejedli. Napríklad, ak máte 1200 kalórií denne (čo je dobré číslo pre ženy, ktoré sa pokúšajú schudnúť hmotnosť), ale dosiahli ste 1 500, cvičenie v hodnote 300 kalórií vám pomôže dokončiť deň v kalóriách deficit.
Odstraňuje dohady
Zaznamenávaním každého jedla a cvičenia prechádzate pohybmi, ktoré vám pomôžu schudnúť. Uvedomíte si, že každý deň sa počíta a keď začnete vidieť výsledky, budete motivovaní pokračovať. Počítanie kalórií skutočne môže urýchliť vašu výživu a cvičenie a umožní vám rýchlejšie dosiahnuť ciele v oblasti chudnutia. Uistite sa však, že zachovávate zdravý prístup - čokoľvek, čo má menej ako 1200 kalórií denne, sa považuje za hladovanie.
Nevýhody počítania kalórií
Môže sa stať posadnutým
Táto metóda sa môže rýchlo stať posadnutosťou, pretože ľudia na diéte sú závislí na premýšľaní o tom, aké jedlo a cvičenie môžu robiť, aby ukončili deň s kalorickým deficitom. Príliš veľa informácií o potravinách, ktoré jeme, môže v skutočnosti zmeniť naše „intuitívne stravovanie“ a zbaviť sa radosti z jedla. Napríklad niektoré počítadlá kalórií automaticky uvidia jablko ako 200 kalórií, namiesto toho, aby ho považovali za zdravé, prírodné a chutné ovocie. Ľudia s návykovými osobnosťami sa navyše môžu tlačiť ďalej, jesť stále menej kalórií, kým sa ich telo nedostane do režimu hladovania.
Všetky kalórie nie sú vytvorené rovnaké
Keď počítate kalórie, počítate energiu, ako aj makroživiny, ako sú bielkoviny, sacharidy a tuky. Mikroživiny, ako sú vitamíny a vláknina, sa však často ignorujú v prospech premýšľania o „zlých“ veciach. Počítanie kalórií vás môže viesť k názoru, že nízkokalorické potraviny sú lepšie - a nie vždy to tak je.
Celé potraviny majú často viac kalórií, pretože obsahujú zdravé tuky, typ tuku potrebného na výživu nášho tela. Čerstvé avokádo je napríklad nabité zdravými tukmi a živinami, ale obsahuje viac kalórií ako nízkotučná majonéza. Ak budete prijímať kalórie v nominálnej hodnote a vždy zvolíte spracované možnosti uvádzané na trh ako „nízkotučné“, môžu vám chýbať živiny, po ktorých vaše telo túži.
Je to asociálne
Nie je žiadnym tajomstvom, že počítanie kalórií je únavná úloha, ktorá môže viesť k asociálnemu správaniu. Aby to fungovalo, musíte sa zaviazať vážiť a zaznamenávať všetko, čo jete. Je logické, že počítanie kalórií funguje najlepšie, keď si sami pripravíte jednoduché, ale výživné jedlá. Keď sú počítadlá kalórií umiestnené v sociálnych situáciách, môžu sa ocitnúť v strese, vinní alebo nechcú jesť. Nikto nechce sedieť vedľa niekoho, kto trávi čas vyberaním si jedla a hraním sa na My Fitness Pal! Aby ste potlačili vinu a chute a užili si riadny spoločenský život, doprajte si raz za týždeň „cheat cheat“.
Viac o jedle a diéte
Ako odstrániť spracované potraviny z každodennej stravy
Získajte fakty o surovej strave
8 diétnych chýb
