Cestoviny sú jednoduché a perfektné na uponáhľanú večeru. V lete to môže byť bohužiaľ trochu ťažké. Nebojte sa. Tieto krémové cestoviny sú vyrobené z orza, takže sú ľahké na žalúdok, ale stále plné chuti!
Súvisiaci príbeh. Recepty zo syra Mac 'n', ktoré budete vo svojom repertoári chcieť túto jeseň
S cestovinami sa nemusíte lúčiť len preto, že je leto. Toto rýchle a jednoduché cestovinové jedlo je ľahké, pretože sme sa rozhodli použiť orzo namiesto ťažkých cestovín. Najlepšie na tomto jedle je, že sa dá pripraviť v jednom hrnci a prispôsobiť tak, aby obsahovalo takmer akúkoľvek zeleninu, ktorú máte po ruke. Toto jedlo by bolo perfektné s fazuľou, hráškom alebo dokonca so špenátom.
Krémové orzo so špargľou a šunkou
Zdroj: Upravené z Cukor a korenie od Celeste
Slúži 4
Zloženie:
- 1 šálka orzo
- 1 šálka nakrájaných čerstvých špargľových oštepov, nakrájaných na 1 palcové kúsky
- 2 lyžice nesoleného masla
- 1/4 šálky strúhaného parmezánu
- 1 šálka šunky nakrájanej na kocky
- 1/4-1/3 šálky silnej smotany
- Soľ a korenie, podľa chuti
Pokyny:
- Naplňte hrniec vodou a dajte na vysoký oheň. Keď sa varí, pridajte do vody silnú štipku soli a pridajte orzo.
- Akonáhle sa orzo varí 5 minút, pridajte špargľu. Povaríme ešte 5 minút a scedíme.
- Do hrnca pridáme maslo a opäť pridáme scedené orzo a špargľu. Rýchlo premiešajte, aby sa maslo rozpustilo.
- Pridajte parmezán a šunku a premiešajte. Za stáleho miešania zmesi cestovín pomaly prilievajte smotanu, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.
- Podľa chuti pridajte soľ a korenie.
Viac orzo receptov
Recept na paradajkami plnené orzo
Recept na šalát z orza a cukety
Buffalo kuracia polievka s orzo receptom
