Je hrozné sadnúť si na večeru a musieť postaviť zvolacie výroky „nechcem“ a „nemám rád“. Ako môžete vychovať zdravých jedákov, ktorí nie sú vyberaví? Požiadali sme Robina Millera z Food Network o radu.
Chcete, aby vašim deťom všetko chutilo? To je
sen každého rodiča. Ale faktom je, že rovnako ako každý dospelý, deti budú mať svoje sympatie a antipatie. To však neznamená, že by ste ich nemali vystavovať trochu všetkému. V
Skutočnosť, že deti vyskúšajú rôzne jedlá, môže otvoriť ich myseľ (a chuťové bunky) príchutiam. Tu je postup.
Zapojte ich
Varia s vami vaše deti? Ak nie, mali by byť, hovorí Miller. "Keď zapojíte svoje deti do kuchyne, s väčšou pravdepodobnosťou vyskúšajú nové jedlá," hovorí Miller.
Kuchynka je skvelým miestom pre deti, aby sa mohli zoznámiť so zeleninou, ovocím a inými potravinami, ktoré by ich inak nezaujímali.
Ako môžete zapojiť deti?
Pridať: Keď krájate zeleninu, ako sú paradajky, uhorky alebo čokoľvek s čím varíte, urobte prestávku, aby vaše dieťa mohlo premiestňovať kúsky z rezného taniera do hrnca alebo
misa na miešanie. Uistite sa, že ostré alebo horúce predmety sú mimo malých pomocných rúk.
Miešať: Deti milujú miešať a šľahať veci. Nechajte ich miešať, keď pečiete, robíte palacinky alebo miešate suroviny na marinádu.
Točenie: Robiť šalát? Nechajte deti otáčať listami šalátu v odstredivke, aby ich vysušili. Radi sa zapoja a postavia misku do víru.
Snip: Pokiaľ ide o malé deti cvičiace zručnosť, Miller hovorí, že tieto detské nožnice môžu byť skvelé pri strihaní byliniek. Pripravte si ich s bylinkami ako koriander, bazalka, petržlenová vňať alebo pažítka
a nechajte ich nakrájať na malé kúsky bezpečnostnými nožnicami (tie so zaoblenými hrotmi).
Rešpektujte ich
"Priznajme si to: nie každý má rovnaký vkus." Nie je nič zlého, keď im slúžite, čo majú radi, “hovorí Miller. Hovorí, aby to bolo v rozumnom zmysle. Nerobte úplne iné jedlo
pre každého člena rodiny, ale je v poriadku urobiť dve zeleniny, aby mal každý pri stole lásku. Alebo ak existuje proteín, ktorý vaše dieťa nenávidí, dajte mu alternatívu ako syr alebo a
hrsť mandlí.
Nejde o to byť kuchárom na krátku objednávku, ale skôr o zaistenie toho, aby bol každý dobre najedený a aby bol rešpektovaný jeho vkus. "Všetci máme iný vkus." V malých porciách je varenie v krátkom čase
Nie je zlý nápad zabezpečiť, aby deti dostávali všetky potrebné živiny, “hovorí Miller.
Je normálne, že batoľatá sú? vyberaví jedáci? Zistite to tu!
