Začiatok roka vždy ponúka príležitosti vyskúšať nové veci! Ak vy a vaša rodina snívate o cestovaní po celom svete, ale musíte trochu ušetriť, než sa nalodíte na transkontinentála let, prečo nevyraziť na cestu okolo sveta z pohľadu večere s touto pečenou rybou a hranolkami recept?
Využite svoje nedeľné večere a prineste si na svoj stôl chuť sveta. Vyžaduje to iba malú predstavivosť a niekoľko vynikajúcich medzinárodných receptov.
Zapojte do plánovania dobrodružstva celú rodinu
- Vytvorte farebné mapy na vykreslenie cieľa večere a každé miesto označte vlajkou alebo špendlíkom, keď ste ho „navštívili“.
- Navrhnite pas pre každého člena rodiny a vytvorte pečiatku alebo špeciálne označenie pre každú krajinu, ktorú skúmate.
- Požiadajte každého člena rodiny, aby si preštudoval trochu informácií o krajine pôvodu vášho jedla a prediskutoval tieto zábavné skutočnosti počas večere.
Nedeľná večera spolu s rodinou je skvelý spôsob, ako si navzájom vychutnať spoločnosť pri zdravom jedle. Ak vás zaujíma, či by ste mali pokračovať v týždennej aktivite, tu je niekoľko štatistík, ktoré by vás mohli presvedčiť:
- Vedci z University of Minnesota School of Public Health zistili, že dospievajúce dievčatá, ktoré často trávia večeru s rodinou, je menej pravdepodobné, že budú používať tabletky na chudnutie alebo sa začnú stravovať poruchy.
- Podľa Americkej dietetickej asociácie štúdie naznačujú, že deti, ktoré často sedávajú pri rodinných večerách, majú spravidla zdravšiu výživu.
Ryby a hranolky pečené v rúre, zdravšie a menej chaotické ako vyprážaná verzia, sú skvelým nápadom na jedlo, ktoré vás prenesie do veselého starého Anglicka! Táto večera je skvelým začiatkom vašich dobrodružstiev po celom svete!
Ryby a hranolky pečené v rúre
Slúži 6
Zloženie:
- 4 červeninové zemiaky, ošúpané, nakrájané na veľké kolieska
- 2 lyžice olivového oleja
- Morská soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- 1 šálka nespracovanej strúhanky
- 1 šálka drvených vločiek z kukurice alebo otrúb
- 2 vajcia
- 1 lyžica zrnitej horčice
- 1-1/4 libry filé z tresky alebo tresky bez kože, nakrájané na 12 rovnomerne veľkých kúskov
- Tatarská omáčka
- Citrónové kliny
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 450 stupňov F. Zľahka potrieme veľkým plechom na pečenie. Do veľkej misy premiešajte zemiaky s olivovým olejom, soľou a korením. Zemiaky poukladajte na plech v jednej vrstve. Pečieme 15 minút.
- Medzitým vložte strúhanku a cereálie do veľkého vrecka Ziploc. V širokej, plytkej miske rozšľahajte vajíčka a horčicu. Rybu ochutíme soľou a korením. Rybu ponorte do zmesi vajec, obaľte na oboch stranách a vložte do vrecka Ziploc, hodte na obalenie.
- Stierkou a hranolkami zatlačte na jednu stranu plechu. Vyberte rybu z vrecka a jemne striasajte prebytočný povlak. Preneste ryby na plech a poukladajte kúsky do jednej vrstvy. Pečte ďalších 15 minút alebo kým ryba nie je zvonku chrumkavá a uvarená. Hranolky by mali byť zvnútra jemné a zvonku chrumkavé.
- Podávame s tatárskou omáčkou a kúskami citrónu.
Pozrite sa na svet po jednom jedle! Nedeľná večera je pre vás a vašu rodinu skvelým časom na spoločné dobrodružstvo!
Ďalšie nápady na nedeľnú večeru
Crockpot kura a knedľa
Pečené škrupiny so zimnou tekvicou
Späť k základom s mäsovými guľkami a cestovinami
Praženica zo soba rezancov
