Domáce čučoriedkové sušienky zaliate škoricovým maslom - SheKnows

Domáce sušienky s maslom sú dobré samy o sebe, ale keď do zmesi pridáte čučoriedky a škoricové maslo, sú ešte lepšie.

Súvisiaci príbeh. Bobuľový koláč Padmy Lakshmi sa zdvojnásobí ako sladká pochúťka a chutné raňajky

Tieto sušienky sa vynikajúco podávajú priamo z rúry a potom sa polievajú štedrou porciou škoricového masla. Maslo sa topí zhora nadol a po stranách. A čučoriedky sú bonusom navyše. Aby boli strany sušienok mäkké a jemné, rada ich pečiem bokmi oproti sebe v železnej panvici, ktorá je dostatočne veľká na to, aby sa do nej zmestila dávka sušienok.

Čučoriedkové sušienky so škoricovým maslom recept

Slúži 6

Zloženie:

Na čučoriedkové sušienky

• 2 šálky múky
• 2-1/2 čajové lyžičky prášku do pečiva
• 1 lyžička sódy bikarbóny
• 3/4 lyžičky soli
• 1/3 šálky chladeného masla
• 3/4 šálky mlieka
• 1/3 šálky sušených čučoriedok
• 2 čajové lyžičky múky (na dosku na krájanie cesta)
• 2 čajové lyžičky masla (na vymastenie panvice)
• 3-palcová okrúhla vykrajovačka na sušienky alebo sušienky

Na škoricové maslo

• 1/2 šálky masla, zmäkčené
• 1/2 lyžičky mletej škorice
• 2 štipky mletého muškátového orieška
• 2 lyžičky cukru

Pokyny:

Na čučoriedkové sušienky

1. Predhrejte rúru na 450 stupňov F.
2. Do stredne veľkej misky pridajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ.
3. Na strúhadlo nastrúhajte maslo rovnako ako syr. Pridajte maslo do zmesi múky.
4. Maslo nakrájajte na múčnu zmes pomocou mixéra alebo vidličky. Pridajte čučoriedky. Vidličkou zhruba premiešajte suroviny dohromady. Potom rukami vypracujte cesto.
5. Na veľký plech alebo dosku na pečenie posypte trochu múky a položte naň cesto. Cesto rozvaľkajte valčekom, až kým nebude hrubé asi 1 palec.
6. Pomocou sušienky alebo veľkej vykrajovačky vykrajujte 6 sušienok. Možno budete musieť začať s krájaním 4 sušienok a potom cesto znova rozvaľkať, aby ste nakrájali zvyšné 2 sušienky.
7. Sušienky poukladáme vedľa seba, opierame sa o seba vo veľkej, vymastenej, železnej panvici.
8. Pečte v rúre, kým vrchy nebudú svetlohnedé (asi 15 minút).
9. Podávame teplé so škoricovým maslom.

Na škoricové maslo

1. Pridajte všetky ingrediencie do malého kuchynského robota a premiešajte, kým nie sú zapracované.
2. Lyžicu škoricového masla nalejte do malých misiek a dajte ich vychladiť do chladničky.
3. Podávame s teplými sušienkami.

Smotanové sušienky so škoricou a cukrom s jablkovým maslom
Šunkové a čedarové sušienky
Syrové jalapeño sušienky