Wendy's je známa svojim vynikajúcim chilli so sebou. Tento prísne tajný recept si zamilujete.
Chili je moje obľúbené jedlo v chladnom počasí. Je to výdatné a upokojujúce a väčšina receptov stačí na dni zvyškov. Tento jednoduchý recept je kópiou receptu známeho reťazca rýchleho občerstvenia Wendy’s. Je plný mletého hovädzieho mäsa, zeleniny a fazule. Potom som preliala množstvom nastrúhaného syra a nakrájanou zelenou cibuľkou. Chili je na miernej strane, ale ja vždy rád podávam svoje s mini fľaškami Tabasco omáčky pre prípad, že by niekto mal rád veci trochu pikantnejšie.
Súvisiaci príbeh. Talianska rotácia Giada De Laurentiisa na francúzskej cibuľovej polievke sa nachádza v chlebe a syre
Recept na chilli papričku Wendy
Prevzaté z Všetky recepty
Slúži 6
Zloženie:
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 kilá mletého hovädzieho mäsa
- 3 stonky zeleru, nakrájané na kocky
- 1 stredne žltá cibuľa, nakrájaná na kocky
- 1 zelená paprika, nakrájaná na kocky
- 3 plechovky (14 uncí) mexických dusených paradajok
- 1 (14 uncí) plechovky paradajkovej omáčky
- 2 konzervy (4 unce) na kocky nakrájané zelené chilli papričky
- 1 šálka zeleninového vývaru
- 2 (1-1/4 unce) balíčky jemného korenia na čili
- 2 (14 uncí) plechovky červených fazuliek
- Soľ a korenie, podľa chuti
- 1 lyžica jablčného octu
Pokyny:
- Do veľkej polievkovej nádoby pridajte olivový olej a dajte na stredný oheň.
- Akonáhle je olej horúci, pridajte mleté hovädzie mäso a varte, kým nezhnedne.
- Pridajte cibuľu a papriku a varte, kým zelenina nie je mäkká.
- Nalejte mexické dusené paradajky, paradajkovú omáčku, zelené chilli papričky, zeleninový vývar, korenie na čili, fazuľu, soľ a korenie. Miešajte spolu.
- Privedieme k varu, znížime teplotu na minimum a nezakryté dusíme 1 hodinu. Vmiešame ocot a dusíme ďalších 20 minút.
- Ak chilli začne pri varení príliš hustnúť, jednoducho rednite s väčším množstvom zeleninového vývaru.
Viac receptov na čili
Jednotlivé chilli kastróly preliate kukuričným chlebom
Pikantné morčacie chilli zo sladkých zemiakov
Čili z bielej fazule a kukurice
