Nedeľná večera: Turecko, švajčiarske a ochutené kale panini - SheKnows

Sendvič je sendvič... alebo nie? Tento recept na panini je niečo špeciálne s pridanou dobrotou kapustnice.

Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o ľahký taliansky recept, ktorý vás dostane z letnej prestávky vo varení

Aj keď môže byť lákavé dať si sendviče na nedeľnú večeru, neuspokojte sa s niečím nudným. Na budúcu nedeľnú večeru vám tento recept na morčacie, švajčiarske a ochutené kale panini poskytne niečo špeciálne.

Milujem chuť kelu a okrem toho, že chutí úžasne, tento recept na panini vám môže pomôcť pri zelení. Nevidíte kapustnicu podávanú na mnohých sendvičoch, ale v týchto panini to funguje perfektne. Na prípravu kapusty ju najskôr blanšírujete, pretože to môže byť trochu náročné. Potom ho okoreníte a vložíte do sendviča, než ho dotlačíte k dokonalosti.

Žiadny lis na panini? Žiaden problém! Naučiť sa ako vytvorte si svojpomocný lis na panini s niekoľkými konzervami a extra panvicou.

Turecký, švajčiarsky a ostrieľaný kale panini recept

Slúži 2

Zloženie:

• 4 krajce rustikálneho chleba v talianskom štýle, nakrájané na plátky hrubé asi 2 palce
• 4 plátky švajčiarskeho syra
• 4 plátky morčacieho mäsa
• 3 balené šálky kelu, umyté, stonky odstránené a roztrhané na kúsky
• 2 polievkové lyžice olivového oleja a navyše na potretie vrchov sendvičov
• 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy
• 1 malý strúčik cesnaku, mletý
• 1/2 lyžičky soli
• 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 1/4 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky

Pokyny:

1. Predhrejte lis na panini na 375 stupňov F a nastavte ho na stredne vysokú teplotu.
2. Na panvici dajte variť asi 2 šálky vody. Pridajte kel a varte asi 2 minúty za varu.
3. Kel vyberte z vody a pridajte do cedníka. Po vyčerpaní pomocou rúk a niekoľkých papierových utierok vytlačte z kapusty prebytočnú vodu.
4. Kel dajte do misky a pokvapkajte ho olivovým olejom a citrónovou šťavou. Pridajte cesnak, soľ, čierne korenie a vločky červenej papriky a premiešajte.
5. Na 2 kusy chleba položte 2 kusy morky. Kel rozdeľte rovnomerne na 2 plátky a položte na morku. Do každého pridajte 2 plátky syra.
6. Nalejte zvyšný chlieb a vrcholy každého z nich potrite trochou olivového oleja.
7. Pridajte sendviče do panini a zatvorte lis. Varíme asi 4 minúty, alebo kým sa syr neroztopí a chlieb nie je opečený z oboch strán.
8. Podávame teplé.

Podávajte špeciálny nedeľný obedový sendvič!

Ďalšie recepty na nedeľnú večeru

Thajská kokosová kuracia polievka s ryžou
Kuracie a hubové koláče
Sladko-n-korenené kuracie mäso na panvici