Každý, kto ma pozná, vie, že milujem svoju kávu, najmä sezónne príchute. Každý rok, rovnako ako ostatní, netrpezlivo očakávam, kedy PSL - alebo Pumpkin Spice Latte - dorazí do mojej kaviarne. Milujem nádych tekvicovej chuti, ktorú dostávam s každým dúškom, a pikantnosť škorice. Tiež som rád robil domácu granolu a povedal som si, prečo tieto dve myšlienky nespojiť do jednej úžasne lahodnej pochúťky?

Príchute tejto škoricovej tekvicovo -korenenej latte granoly nie sú silné, ale natoľko, že vás skutočne prinútia ísť „Wow, to je dobré!" Je to fantastický darček, je vynikajúci k jogurtu s čerstvými hruškami alebo jablkami alebo ho len jesť hrsť. Ušetrite peniaze v kaviarni a namiesto toho si dajte občerstvenie.

Recept na latte granola zo škoricovej tekvice a korenia
Táto domáca granola bola inšpirovaná mojou obľúbenou sezónnou kávou a naplnená príchuťami tekvice, škorice a kávy. To je tiež skvelý darček, ak je zabalený v dózach Mason alebo roztomilých darčekových taškách.
Slúži 8
Čas prípravy: 20 minút | Doba pečenia: 40 minút | Neaktívny čas: 1 hodina | Celkový čas: 2 hodiny
Zloženie:
- 2 šálky bezlepkového alebo obyčajného valcovaného ovsa
- 1/4 šálky opražených tekvicových semienok
- 1 lyžica korenia na tekvicový koláč
- 1 balíček instantnej kávy (použil som 1 balíček Starbucks VIA)
- 1 lyžička mletej škorice
- 1/2 čajovej lyžičky morskej soli
- 1/2 šálky tekvicového pyré
- 1/4 šálky rozpusteného kokosového oleja
- 1 lyžička čistého vanilkového extraktu
- 1/4 šálky čistého javorového sirupu
- 2 lyžice kokosového cukru alebo hnedého cukru
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 350 ° F a veľký plech vyložte papierom na pečenie.
- Do veľkej misy pridajte ovos, tekvicové semienka, balíček kávy, škoricu a soľ. Rukami premiešajte ovos a premiešajte.
- Do samostatnej misky pridajte tekvicové pyré, kokosový olej, vanilku, sirup a kokosový cukor. Premiešame a mokré suroviny pokvapkáme na suchý ovos.
- Granolu veľmi dobre premiešajte, aby bol ovos rovnomerne obalený. Ovos rozložte na jednu vrstvu na plech a pečte asi 40 minút, pričom každých 10 až 15 minút otáčajte, aby sa nespálil.
- Vyberte granolu z rúry a nechajte ju 1 hodinu vychladnúť.
- Preneste do vzduchotesnej nádoby až na týždeň.
Ďalšie recepty na domácu granolu
Čokoládovo-jahodová granola
Ľahká granola bez pečenia
Proso tahini granola